Categorie: Gezonde boeken

Maak met jouw outfit het verschil Met het boek A sustainable wardrobe maakt iedereen met gemak de overstap van fast fashion (denk aan de meeste grote merken) naar een duurzame, sustainable stijl. Met meer inzicht in de kledingindustrie kan de consument het fashionspel veranderen. Auteur Stephanie van den Sigtenhorst weet als geen ander hoe de modewereld in elkaar steekt. Ze heeft gewerkt bij een duurzaam modemerk en is afgestudeerd aan het Amsterdam Fashion Institute. Stephanie geeft tips om bewust te shoppen en goed voor je kleding te zorgen. Het resultaat is een verantwoorde garderobe zonder dat je je eigen stijl of plezier hoeft in te leveren. A sustainable wardrobe wordt full color opgemaakt met illustraties en foto’s en staat boordevol inspiratie! Stephanie van den Sigtenhorst (1992) zag het belang van duurzaamheid groeien tijdens haar opleiding aan het Amsterdam Fashion Institute. Na haar studie was werken bij een duurzaam merk dan ook een logische vervolgstap. Stephanie weet dan ook als geen ander hoe de modewereld in elkaar zit. Let’s Talk Slow is haar online platform waarop ze inspiratie deelt voor bewuste en duurzame keuzes in de mode-industrie. Het is haar missie om zo samen stap voor stap de wereld een klein beetje beter te maken. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” […]

New York Times-bestseller verschijnt op 30 juni ‘Eet, niet teveel, vooral groenten’ – met deze uitspraak startte Michael Pollan (o.a. Een pleidooi voor echt eten) een internationale revolutie over hoe je het beste eet voor een optimale gezondheid. En meer en meer mensen zien de kracht van een voornamelijk plantaardig dieet. Maar hoe pak je dat nu aan, koken met veel groenten en nog lekker ook? Dat vind je in de New York Times-bestseller Boordevol groenten! Boordevol groenten is een heerlijk en toegankelijk familiekookboek van de familie van Michael Pollan, zijn zussen en moeder. Het boek bevat maar liefst 101 recepten, waarin groenten de boventoon voeren. Voor ieder wat wils: vegans, vega’s, pesci’s en omni’s. Denk aan: Buffalo bloemkoolwings, Groene asperges met beurre noisette, Carpaccio van peer en een Zalmbowl met farro. Om samen van te genieten! ‘De Pollans hebben precies het goede idee over koken met groenten: dat zijn de echte sterren van het gerecht en de basis van elk menu. Door gerechten als Cavatappi met broccolini of crispy kimchi pannenkoeken trek ik een sprintje naar de keuken om het te gaan maken.’ – Yotam Ottolenghi [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Boordevol groenten | 101 heerlijke recepten voor flexitariërs | Tracy, […]

De heerlijke gerechten van Delphine Steelandt zijn gebaseerd op haar eenvoudige, doeltreffende Mix & Match methode. Door volop te mixen & matchen met de producten van haar voedingstabel, tover je in een mum van tijd een overheerlijke maaltijd op tafel! De groenten vormen de basis van je maaltijd. Daarbij kies je een of meerdere gezonde vetten en een stukje vis, vlees, of vleesvervanger. Eventueel voeg je daar nog een koolhydraatportie aan toe. Bovendien gaat Delphine in #fitfood dieper in op een duurzaam gezond eetpatroon door te kiezen voor streekeigen producten, seizoensfruit en -groenten etc. Delphine Steelandt is sportinstructrice en voedingsdeskundige. Ze ontwikkelde samen met haar man Bert Van Guyze het programma 100 Days Of Dedication, dat het ultieme evenwicht vindt door de combinatie van gezonde voeding, uitdagend sporten en bewegen, en het creëren van de juiste mindset. #fitfood is Delphine haar nieuwste boek. Eerder schreef ze #fitbody, #fitmom en #fitplus. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] #FitFood | 72 slankmakende recepten om razendsnel resultaat te boeken | Delphine Steelandt | EAN 9789401466097 | Paperback | 216 pagina’s | € 21,99

De perfecte gids voor een mooier en zinvoller leven Hoe kun je echt van jezelf houden? Kun je negatieve emoties omzetten in positieve? Is het mogelijk om blijvend gelukkig te worden? Wat is je doel in het leven en hoe vindt je dat? Het boek van Vex King, die veel tegenspoed in zijn eigen leven overwon, inspireert een volgende generatie spirituele zoekers. Hij helpt de lezer om de kracht van positiviteit te benutten en een leven te creëren om van te houden. Dit alles op een manier die eenvoudig te volgen, nuchter en herkenbaar is. Vex King is een Brits-Indische lifestyleondernemer. Ondanks een uitdagende jeugd zonder vader en grotendeels zonder dak boven zijn hoofd, bouwde Vex aan een succesvolle carrière, met als doel anderen te helpen zichzelf en hun leven te transformeren. In de UK reeds 110.000 exemplaren verkocht! [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Good vibes, good life | Vex King | 9789021574776 | € 17,50

Wil jij ook meer leven in harmonie met de natuur? Of heb je soms behoefte aan een iets eenvoudigere manier van leven? Rewilding is een praktisch boek voor een natuurlijke levensstijl. De ideale gids voor een manier van leven waarbij de natuur en jouw plaats in die natuur centraal staan. Ontdek een meer vrije en natuurlijke manier van eten, slapen, bewegen, spelen en relaxen. Door het loskoppelen van de mens van de natuur en het creëren van een kunstmatige omgeving zijn we terechtgekomen in een gigantische ratrace, met een hele reeks westerse welvaartziektes tot gevolg. De natuur én je ongetemde, wilde ik opnieuw een plaats geven in je dagelijks leven is de beste manier om je tegen dit alles te beschermen. De auteurs laten zich inspireren door jager-verzamelaars, nomaden en natuurvolkeren. Bert Poffé is Rewilding Lifestyle coach, gecertifieerd als instructeur ‘hike & survival’, ‘natuurlijk bewegen’, ‘life coach’ en ‘burnout preventieadviseur’, ontdekkingsreiziger en ranger in de Grotten van Han. Hij schrijft ook artikels voor de The Bushcraft JournalMagazine. Kiki Nárdiz is Rewilding Lifestyle coach, gecertifieerd herborist, health coach en life coach, en ontdekkingsreiziger. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Rewilding | Bert Poffé & Kiki Nárdiz | ISBN: 9789401464222 | Hardcover | 208 pagina’s € 25,99 | Nu […]

Door de juiste voeding je hormonen in balans en meer energie Voel je je niet fit? Ben je te zwaar, extreem hongerig vlak voor je menstruatie of slaap je slecht? Neem je voeding eens onder de loep! Voeding speelt een cruciale rol als het om onze gezondheid gaat. Met eenvoudige, kleine aanpassingen in je voeding kan je al grote invloed hebben op je hormonen en daarmee op je energieniveau. Vol met theorie over voeding en hormonen en 12 nieuwe recepten laat Marjolein zien hoe makkelijk en lekker het is om je voeding aan te passen. Met je dagelijkse voeding breng je zo je hormonen in balans en leg je een gezonde basis voor je algehele gezondheid. ‘Met volop energie wordt het leven zoveel makkelijker en leuker! – Marjolein Dubbers Een klacht is een verzoek om hulp Een klacht is een signaal dat het je lichaam even niet meer lukt om je fit en gezond te houden. Vaak kijken we alleen naar het symptoom om zo snel van de klacht af te zijn. Dit kunnen bijvoorbeeld klachten zijn als hoofdpijn, pijnlijke borsten, buikpijn, slaapproblemen of vermoeidheid. Marjolein Dubbers is food- en lifestylecoach en auteur. Ze volgt veel trainingen en seminars in binnen- en […]

Het Pocket Bomenboek laat je stil staan bij de wonderlijke wereld van bomen. Zo zorgen bomen goed voor elkaar en passen ze hun bloeitijd op elkaar aan. Bovendien blijkt uit onderzoek dat bossen meer zijn dan een verzameling bomen. Een bos kun je zien als een organisme, waarbij de bomen met elkaar communiceren en voor elkaar zorgen. Zoekkaarten In het Pocket Bomenboek staan naast allerlei informatie over bomen, ook lege pagina’s om je gedachtes en herinneringen op te schrijven, en – superhandig – zoekkaarten om uit te vissen met welke boom je van doen hebt. Auteur Gerard Janssen ging op pad met verschillende boswachters en leerde zo de wereld van de bomen goed kennen: ‘Bomen hebben altijd al tot de verbeelding gesproken. In oude culturen bijvoorbeeld dachten de mensen dat een boom de ondergrondse wereld met de bovengrondse zou verbinden. Alle recentelijke onderzoeken hebben laten zien dat bomen veel magischer zijn dan wij in deze Westerse wereld misschien denken. Ze praten met elkaar via ingewikkelde schimmelstructuren en zorgen ervoor dat nakomelingen het meeste kans maken om te blijven leven. Dit boek is een ode aan de vormen, de kleuren en de mystiek van bomen. Ik hoop dat de mensen door […]

Wat als je de kans krijgt om je leven te herstarten?  Toen ze 29 was, kreeg Lana Bauwens de diagnose van darmkanker. Gek genoeg zou deze levensbedreigende ziekte haar leven redden omdat hij haar dwong om stil te staan bij wie ze was én bij wie ze wilde zijn. In haar boek Reset legt ze uit hoe iedereen na een crisis weer op kan staan en de beste versie van zichzelf kan worden. Een reset laat je toe te beginnen met een leeg blad, met alle daarbij horende kansen. Een welkome boodschap in tijden van corona. Op een eerlijke, grappige en ontwapenende manier neemt Lana je in dit boek mee op haar spirituele pad: de zoektocht naar haar tribe, discussies tussen een klein duiveltje en een innerlijke godin en de helende wereld van meditatie. Haar boodschap? Wacht niet op een zware ziekte, een ongeluk of gewoon de sleur van het leven. Hou genoeg van jezelf om vandaag te gaan voor honderd procent geluk. Reset en maak je dromen waar! Lana is de chai latte van de warmedrankenkaart: een warme persoonlijkheid met spicy trekken. Ze is gegrond, barst van de energie en inspireert me dagelijks om het goede te (blijven) zien. Spiritueel, maar down-to-earth. Vol dromen, maar realistisch. Een lichtpunt. – Eva […]

Hoe top-dj Charly Lownoise uitputting voorkwam Dj Charly Lownoise is de artiestennaam van Ramon Roelofs uit Den Haag. Ramon is al meer dan 25 jaar succesvol producent van o.a. happy hardcore. In de jaren 90 bracht Ramon samen met Mental Theo als dj-duo Charly Lownoise & Mental Theo de muziekstijl happy hardcore tot een grote hype. Het bestaan van een top-dj is zwaar: lange dagen, veel optredens op allerlei plekken, slapen in onpersoonlijke hotelkamers. Ook de roem eist z’n tol. Niet iedere dj is daartegen bestand. Het leven van Ramon kwam tot rust toen hij zich ging verdiepen in zen en meditatie. Dj is hij gebleven, maar met veel aandacht voor de spirituele kant van het leven. In dit boek vertelt hij over zijn pad en geeft hij de lezer lessen mee, zoals: ‘De route naar een goed leven kent geen afstand of tijd.’ Sinds 2009 is hij ook werkzaam als zenleraar. Zelf schrijft Ramon: ‘De afgelopen twintig jaar heb ik een pad van persoonlijke ontwikkeling bewandeld, waar ik ontzettend veel van geleerd en misschien nog wel meer van afgeleerd heb. De eerste tien jaar volgde ik meditatiecursussen en retraites, later ging ik zelf meditatie- en yogalessen geven. In dit […]

Voor alle fans van Blond Amsterdam en de Nederlandse keuken: in deze nieuwe uitgave van Blonds Hollandse happen vind je de meest klassieke gehaktbal, de lekkerste kroketten en beste traditionele stamppotten van toen, met een originele Blond Amsterdam-twist van nu. Uiteraard in mooi Delfts Blond. Na twaalf jaar verscheen dit Hollandse kookboek op 7 april jl. in een nieuw jasje. Foodtrends volgen elkaar in snel tempo op en soms zie je door de bomen het bos niet meer. Met dit boek grijp je terug naar de oude vertrouwde keuken van oma. Verras je vriendinnen op een koude winterdag met hete bliksem en geniet op een warme zomeravond van heerlijke hangop. Leuk om te geven of  jezelf cadeau te doen. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Hollandse happen | Lekkers uit de Delfts Blonde keuken | Blond Amsterdam  | 9789021576053  | € 20,99  | Kosmos Uitgevers