Categorie: Gezonde boeken

Door de corona-pandemie staat het versterken van je eigen immuunsysteem logischerwijs steeds meer in de belangstelling. In Boost je immuunsysteem met Ayurveda combineert Janesh Vaidya de traditionele kennis van ayurveda, een eeuwenoude geneeskunde uit India, met moderne inzichten. Ayurveda wordt steeds populairder en is een mooie aanvulling om je lichaam op natuurlijke wijze in balans te brengen en daarmee je immuunsysteem te boosten.  Het woord Ayurveda komt uit het Sanskriet en betekent ‘leven’ en ‘wijsheid’. Uitgangspunten zijn de drie basistypen kapha, pitta en vatta die in balans moeten zijn met de vijf elementen water, vuur, aarde, lucht en ether. Het type wordt bepaalt bij je geboorte, maar de elementen kunnen in- en uit balans zijn. Iets wat vervolgens effect heeft op je fysieke gezondheid en je geestelijke welzijn. Met zelfs kleine aanpassingen – in bij voorbeeld je dagelijkse eetpatroon of dagindeling – kun je jouw fysieke en mentale gezondheid al verbeteren en daarmee je immuunsysteem een boost geven! Ayurveda kan preventief werken, maar ook aanvullend zijn op de moderne geneeskunde.  Janesh Vaidya stamt uit een lange lijn van Indiase genezers. Volgens de traditie wordt alle kennis van de oudsten op de jongsten doorgegeven. Hij is niet alleen ayurvedisch deskundige, maar […]

Praktische boeken vol tips, weetjes en checklists Het bassiboek De moestuin en het dagboek Een jaar in de moestuin van Floor Korte vormen de ideale basis  om een moestuin te beginnen. De moestuin is een uitgebreid basisboek met een duidelijk stappenplan van idee tot oogst. Met het dagboek kan iedereen echt aan de slag. Floor Korte heeft een missie: iedereen laten zien dat moestuinieren niet alleen lekker is, maar je ook rust geeft en creativiteit triggert. In haar boeken leert ze je alles over het telen van je eigen groente, fruit en kruiden. Aan de hand van weetjes, aan- en afraders laat ze zien hoe het telen van je eigen groenten leidt tot minder stress en een gezondere eetlust.Zelf groente verbouwen is volkomen milieu- en diervriendelijk en het kan gewoon in je eigen tuin of op je balkon. Het basisboek bevat ook vele verrassende recepten en fraaie illustraties van Floor Korte haar eigen hand. Het dagboek bevat planningsoverzichten, weetjes, handige tips, overzichten en lijstjes, maar ook ruimte voor de eigen ervaringen met het kweken. Voor iedereen die behoefte heeft aan een stressvrije zone. Over de auteurFloor Korte werkte mee aan het tv-programma ‘Eigen Huis en Tuin’ en had een column in VT Wonen. Via haar blog op floorsmoestuin.nl probeert […]

Leer alles over de grote en kleine bedreigingen uit onze buiten- en binnenwereld Kan je na het lezen van dit boek jezelf een viroloog noemen? Absoluut niet! Dit boek biedt een inkijkje in een zeer complexe wereld. Namelijk de wereld van fagocyten, lymfeklieren, bloedbanen, forten, aanvallers en verdedigers. Want als je de kleine binnenwereld leert kennen snap je ook beter de invloeden en gevaren van de buitenwereld op het lichaam. Een gezonder lichaam en een betere weerstand, dat wil jij toch ook? Een sterk immuunsysteem beschermt je lichaam tegen allerlei ziektes. Tips om het immuunsysteem te versterken zijn wijdverspreid, maar wie kan de fabels nog van de feiten onderscheiden? Immuniteit van Dr. Servaas Bingé legt stap voor stap uit hoe het immuunsysteem werkt. Van Microbiologie tot levensstijl. Het legt eenvoudige verbanden tussen de geschiedenis en het heden met een speciaal hoofdstuk over COVID-19. In dit boek wordt niks overgeslagen dat te maken heeft met het versterken van ons immuunsysteem!   Servaas Bingé is een huis- en sportarts. Hij geeft regelmatig lezingen voor artsen en niet artsen en spreekt een no-nonsense taal waarin hij lastige onderwerpen begrijpelijk weet te maken. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Immuniteit | Versterk je weerstand | Bingé […]

Dit boek bevat 60 recepten voor overheerlijke Italiaanse vegan gerechten, sommige modern, andere klassiek. Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food. Puur en simpel. De jonge Italiaans-Vlaamse kok ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingredienten. Zij laat aan de hand van haar eigen foto’s zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken. ‘Want’, zegt Luna,‘de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten.’ Luna Trapani (22 jaar) is een creatieve kok, geboren uit een Italiaanse vader en Belgische moeder. Ze heeft een eigen bar en Italiaans vegan restaurant in Antwerpen (Spritz). Veganista is haar eerste boek: de recepten en fotografie zijn beiden van haar hand. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Veganista. De Italiaanse plantaardige keuken | Luna Trapani | ISBN 978 90 8989 846 3 | 192 pagina’s | Gebonden | € 25,99

Hét reisinspiratieboek van dit najaar De meest bijzondere plekken vind je dicht bij huis. Roëll de Ram, reisblogger en oprichtster van de populaire reisblog WeAreTravellers.nl, verzamelde tientallen plekken in Nederland die erom vragen om bezocht te worden. Het resultaat? Het prachtige reisinpiratieboek Verliefd op Nederland. Van avontuurlijke natuur waar het barst van het wildlife tot b­ijzondere accommodaties waar je maar wat graag een nachtje logeert. Verliefd op Nederland staat vol wereldberoemde highlights, culturele hotspots, toffe steden, mooie boottochten, goede restaurants en heerl­ijke stranden. Dit boek gaat je verleiden om vaker in Nederland op vakantie te gaan. Roëll de Ram (1990, Utrecht) is fulltime reisblogger en oprichtster van WeAreTravellers.nl, een van de grootste online travelmagazines in Nederland. Eerder schreef zij het boek Backpack Bestemmingen. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Verliefd op Nederland | Roëll de Ram | 9789021578569 | €22,50      

Nieuwe inspiratie voor de dagelijkse maaltijd Met alledaagse ingrediënten heeft Jamie nieuwe, makkelijke recepten gemaakt. Zo biedt hij inspiratie voor de dagelijkse maaltijd. Met 7 x anders zul je superveel inspiratie krijgen om nieuwe gerechten te maken met jouw favoriete ingrediënten. Jamie heeft gekeken welke ingrediënten we wekelijks in onze boodschappenmand stoppen. Denk aan kip- en zalmfilet, aardappels, broccoli, eieren en paddenstoelen, om er een paar te noemen. Vaak maken we hier steeds dezelfde gerechten mee, want als je het druk hebt, ontbreekt de inspiratie wel eens. Toch willen we allemaal een lekkere, voedzame maaltijd na een lange dag op het werk of met de kids. Daarom schiet Jamie te hulp! Niet door te veranderen wat we kopen, maar juist door aan te sluiten bij onze supermarktfavorieten. Voor elk van onze 18 favoriete ingrediënten deelt hij 7 nieuwe manieren om ze te bereiden. Elk recept bestaat uit een minimale hoeveelheid ingrediënten met maximaal resultaat. En zeventig procent van de recepten kun je elke dag maken, zowel qua gemak als voedingswaarde. “Ik heb eens gekeken naar actuele data over wat we week in, week uit in ons winkelmandje laden, en heb dit boek gebaseerd op 18 favoriete ingrediënten die steeds terugkomen. […]

Waarom zelfs slimme mensen soms niet kunnen lezen en hoe ze het kunnen leren  Ron Davis (1942) was het kind op school dat niet zo goed kon meekomen. Hij was niet dom, maar op één of andere manier vielen de puzzelstukjes niet op hun plaats. Met de kennis van nu weten we dat dyslexie, en de manier waarop men daarmee omging, hem parten speelde. Desondanks werd hij een geslaagd ingenieur, zakenman, beeldhouwer en schrijver. Hij vond een methode uit om dyslexie de baas te worden.  Ron Davis moest tweemaal zo hard werken als een ander om informatie in zijn hoofd te krijgen. Totdat hij leerde om zijn eigen talent in zijn eigen voordeel te laten werken. Op zijn 38e ontwikkelde hij een manier om een heel boek in slechts een paar uur tijd te lezen. Die ontdekking vormde de inspiratie voor de ontwikkeling van de ‘Davis-methode’. Letterlijk honderdduizenden mensen over de hele wereld zijn sindsdien geholpen om gewoon te leren lezen, schrijven en studeren.  Het boek ‘De gave van dyslexie’ is in tientallen landen en tientallen talen en in tientallen drukken verschenen. Dat succes is mede te danken aan de unieke benadering van Davis. Hij beschouwt dyslexie niet als een […]

De mooiste stranden, meren, baaien en baden ter wereld Idyllische zwemplekken, glinsterende meren en dromerige baaien… Dompel je onder in dit boek vol sfeervolle foto’s en laat je inspireren om overal ter wereld de gelukkigmakende eigenschappen van water te ervaren. Lonely Planet – The Joy of Water bevat meer dan zestig ontspannende locaties op alle continenten, praktische aanwijzingen voor hoe je er komt en hoe je het maximale uit je bezoek haalt. Het boek is opgedeeld in Afrika, Amerika, Azië, Europa en Oceanië. Voor sensatiezoekers én reizigers op zoek naar ontspanning; deze bestemmingen en activiteiten inspireren iedere lezer om het water in te gaan. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] The Joy of Water | Lonely Planet | 9789021576183 | € 22,50 | 1 september 2020

Je allereerste zelfgemaakte desembroodje uit de oven halen, dat is puur geluk! Passie voor desem brengt je een stapje dichter bij het perfecte resultaat. Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker.Voor goed en gezond brood zijn slechts drie dingen nodig: meel, water en zout.Plus alle energie en liefde die je er zelf in stopt uiteraard. Dit allesomvattende werk over de oudste en gezondste manier van brood bakkenwon ‘Best Bread Book 2019’ bij de Gourmand World Cookbook Awards en bevat alle informatie die je moet weten over het opstarten van het basisdeeg tot het verwerken van de zuurdesem in 45 recepten. De Sloveense Anita Šumer verklapt in haar prachtig geïllustreerde boek de geheimen van het lekkere brood van onze grootmoeders. Ze maakt niet alleen brood met het desemdeeg, maar ook zout en zoet gebak als pizza, kruidenbrood, bananenbrood, donuts, brioche en koffiekoeken. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] PASSIE VOOR DESEM | Anita Šumer | EAN 9789401469197 | Hardcover | € 29,99

Ongetemd leven is dé NY Times Bestseller van Glennon Doyle Hoe zou het voelen als je echt helemaal jezelf kon zijn? Als je gewoon kon zijn wie je was voordat de wereld je vertelde wie je moest zijn? In Ongetemd leven laat bestsellerauteur Glennon Doyle zien dat het ware geluk begint te stromen als we de verwachtingen van de buitenwereld loslaten. Het is nu tijd om gehoor te geven aan jouw innerlijke stem, want alleen die zal je naar het geluk leiden. Niet de stemmen van anderen, en niet de druk van onze omgeving. Door openhartig en compassievol haar eigen verhaal te delen, inspireert Doyle als nooit tevoren. Ongetemd leven is een must read voor elke vrouw die zich ooit heeft afgevraagd: wie ben ik, en wat wil ik? Glennon Doyle is auteur van meerdere bestsellers waaronder Love Warrior. Ze is een veelgevraagde spreker en influencer, en activiste voor vrouwenrechten en gelijkheid. Glennon Doyle woont in Florida met haar vrouw en haar drie kinderen. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Ongetemd leven| Glennon Doyle | 9789021577111 | 352 pagina’s | € 20,- | paperback | ISBN e-book 9789021577128 | € 9,99  | Verschijnt op 14 juli 2020