Kip wassen verspreidt ziekmakers door de keuken

Meer dan een kwart van de kip-etende Nederlanders spoelt rauwe kip af onder de kraan. De meesten omdat ze dit hygiënischer vinden en zo bacteriën willen wegspoelen. Een logische gedachte, zeker. En toch: juist door de waterspetters en het sap van de rauwe kip verspreiden de bacteriën. Bijvoorbeeld naar het aanrecht. Bacteriën op kip kunnen zorgen voor een voedselvergiftiging. Meestal […]
Lees meer