Categorie: Gezonde boeken

Uitgeverij Elmar, John van Heel en professionals brengen Nederland in beweging ‘Terug naar natuurlijk gezonder leven!’ Iedereen wil gezond oud worden en de medische wetenschap moet dat ‘even’ mogelijk maken. Maar onze leefstijl van de laatste 50 jaar werkt elke winst tegen. Ten gevolge van ‘welvaartsziekten’ gaat het niet goed met de mens. Met de introductie van een Gecombineerde Leefstijl Interventie wordt dat patroon doorbroken. John van Heel schrijft daar drie boeken over, Uitgeverij Elmar geeft deze boeken uit. Iedereen kan zijn of haar biologische leeftijd verlagen, langer leven en als senior gezonder en vitaler zijn. In gebieden waar ze het ‘leefstijl- en beweegrecept’ al toepassen treden chronische klachten gemiddeld pas zestien jaar later op. Bovendien worden daar de inwoners gemiddeld zeven tot tien jaar ouder. De ‘geheimen’ van gezonder leven en gezonder ouder worden zijn al lang geen geheimen meer. Elke arts kent de onomstreden cijfers. Meer dan 80% van diabetes, hart- en vaatziekten, overgewicht en obesitas zijn te voorkomen als we het leefstijl- en beweegrecept toepassen. Maar hoe werkt dat dan in de praktijk? Over die vraag buigt John van Heel, leefstijl- en mentaal coach, auteur, en docent/spreker, zich al 35 jaar. Hij is met al zijn ervaring […]

Geheel herzien: geschikt voor borst- én fleskinderen Borstvoeding is logisch en natuurlijk, en het gaat meestal prima voor korte of voor langere tijd. Maar het lukt niet altijd. In deze geheel herziene versie heeft Stefan Kleintjes het boek ook geschikt gemaakt voor de ouders die hun kind geheel of gedeeltelijk met een fles – met een andere voeding – voeden. Met de succesvolle Kleintjesmethode leren nu alle kinderen op een leuke manier  zelfstandig nieuwe vaste voeding te pakken, te kauwen, te eten en te verteren. En dat alles in combinatie met de borst óf de fles. Dit handboek staat boordevol praktische informatie voor ouders, (oppas)- oma’s en opa’s, verloskundigen, kraamverzorgenden, verpleegkundigen en medewerkers van kinderdagverblijven. Het herziene voedselintroductieschema en de gevarieerde dagmenu’s bieden houvast om een bewuste en duurzame voedselkeuze te maken. Het volgen van het kind staat hierbij voorop, zodat het een eigen smaak en voorkeur kan ontwikkelen. Nooit meer stress of gedoe aan tafel! Het kan! Stefan Kleintjes helpt ouders al 40 jaar om kinderen van 0 tot 4 jaar zelf en met veel plezier te leren eten. In deze nieuwe editie van Eten voor de kleintjes is ook aandacht voor moeders die geen of gedeeltelijk borstvoeding geven. […]

Meester Patissier Hidde de Brabander komt met de enige échte chocoladebijbel Chocolade, wie houdt er niet van? In zijn allernieuwste boekChocolaterie. deelt Meester Patissier Hidde de Brabander zijn kennis en inspiratie over het bruine goud. Chocolaterie. bevat duidelijke uitleg, handige stap-voor-stapfotografie en inspirerende signatuurgerechten. Onmisbaar voor de serieuze thuisbakker of (semi)professional die alles over chocolade wil leren. Over Hidde de Brabander: Hidde de Brabander is een van de drie Nederlandse Meester Patissiers en eigenaar van patisserie-label Dreams of Magnolia. Hij heeft als chef-patissier voor meerdere sterrenrestaurants gewerkt. Eerder verscheen zijn boek Patisserie. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Chocolaterie. | Hidde de Brabander | 9789021572574 | € 39,99 | 12 september 2019

Het basisboek over hoogsensitiviteit, tijdloos in een nieuwe vormgeving Hoogsensitiviteit staat enorm in de belangstelling. Een nieuwe generatie is op zoek naar informatie en diepgang. Deze klassieker van Carolina Bont beantwoordt aan die vraag, gepresenteerd in een vormgeving die jonge vrouwen aanspreekt. In Hoogsensitiviteit als kracht legt Carolina Bont uit hoe je optimaal om kunt gaan met je emoties, je gedachten en de signalen van je lichaam. Maar ook hoe je, juist als hoogsensitief persoon, het inzicht en de rijkdom van je intuïtie ten volle kunt benutten. Dit basisboek leert je hoe je hoogsensitiviteit kunt herkennen en goed kunt hanteren in: privé- en werksituaties liefdesrelaties bij kinderen ‘Dit is een tijdloos boek, boordevol oefeningen en informatie die duidelijk en in korte stukjes wordt gepresenteerd. Een inspiratiebron!’ – Liesbeth Kamerling, actrice en auteur van Overprikkeld Carolina Bont Vanuit haar eigen hoogsensitiviteit en ervaring als life-coach en intuïtietrainer laat Carolina Bont zien hoe je meer veerkracht en inspiratie in je leven kunt brengen. Zij is grondlegger van het Centrum voor Effectieve Intuïtie en heeft als auteur meerdere succesvolle boeken op haar naam staan. Carolina Bont bracht als eerste in Nederland hooggevoeligheid op een nieuwe, positieve manier over het voetlicht met deze bestseller Hoogsensitiviteit […]

Voedingsdeskundige Pascale Naessens presenteert met dit nieuwe boek meer dan 70 nieuwe gerechten volgens haar bekende succesmethode, namelijk lekkere en inspirerende lowcarbgerechten. Ze gaat ook dieper in op wat de laatste tijd een ‘ketogeen dieet’ wordt genoemd, en de overeenkomsten met haar manier van eten. Want vanaf haar eerste boek kookte Pascale al lowcarb- en vaak ook ketogerechten. Elke pagina straalt haar creativiteit, veelzijdigheid en authenticiteit uit. ‘Authentieke, creatieve vibes’, volgens Pascale zelf. Dat verklaart ook het blijvende succes van haar boeken. Over de auteur Bestsellerauteur Pascale Naessens is sinds de publicatie van haar eerste boek Mijn Pure Keuken in 2010 uitgegroeid tot het boegbeeld van gezonde voeding. Naast schrijven is ontwerpen haar grote passie. Centraal staat de eettafel en alles wat zich daarrond afspeelt. Zo ontwierp ze glazen, bestek, servies, potten en pannen, tafels en stoelen en stelt ze cd’s samen. ‘Mijn geluk ligt in het creëren, en zo mijn kleine wereld mooier te maken. Dat wil ik delen. Ik hoop vooral mensen te kunnen inspireren.’ [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Nog eenvoudiger met vier ingrediënten – deel 2 | Pascale Naessens | ISBN 9789401458580 | Hardcover | 224 pagina’s | € 25,99

Bestsellerauteur Annegreet van Bergen brengt in haar nieuwe boek een ode aan een aantal uitvindingen die ons leven ingrijpend hebben veranderd. Ze laat bijvoorbeeld zien hoe papier het vehikel werd voor gedachtewisselingen, waarom katoen een essentiële rol speelde tijdens de industriële revolutie, hoe we veilig en schoon drinkwater kregen dankzij de aanleg van waterleidingen, en hoe elektrisch licht het leven na zonsondergang aanzienlijk vergemakkelijkte. Gewend aan luxe In Een (ongewone) geschiedenis van doodgewone dingen laat Annegreet van Bergen zien hoe bijzonder de alledaagse luxe is, waaraan wij de afgelopen zestig jaar zo gewend zijn geraakt. ‘We leven misschien niet in een ideale tijd, maar er heeft nog nooit een betere wereld bestaan dan die van het Nederland in de 21ste eeuw,’ aldus de schrijver.   Het boek bevat een bloemlezing van de beste columns die Annegreet van Bergen de afgelopen jaren heeft geschreven in Historisch Nieuwsblad, het toonaangevende tijdschrift over geschiedenis in Nederland.   [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Een (ongewone) geschiedenis van doodgewone dingen | Annegreet van Bergen | Omvang: 160 pagina’s | Formaat: 15 x 22,8 cm | Prijs: € 15 | ISBN: 9789085716679

130 gemakkelijk en snel te bereiden recepten met natuurlijke ingrediënten Meer energie en toch gezond en lekker eten? Dat kan met Een dagelijkse portie power van Claudia Van Avermaet. Claudia bundelde haar favoriete recepten uit haar vorige boeken en vulde ze aan met 80 heerlijke nieuwe gerechten. Elk gerecht is gemakkelijk te bereiden, snel klaar en zorgt ervoor dat je energiek de dag doorkomt. Dagelijkse power in 6 stappen 1. Maak samen een goede start De keuken vormt het hart van je huis. Gebruik de recepten in dit boek om te experimenteren en pas de basis aan naar een eigen formule die voor jou en jouw gezin werkt. 2. Kies voor vers, onbewerkt en suikervrij Hoe minder bewerking in je voeding, hoe meer energie je lichaam jou zal geven. 3. Jouw basisvoorraadkast Claudia stelt een handige lijst samen met onmisbare producten om makkelijke, snelle en gezonde maaltijden klaar te maken 4. Elke dag een portie energie Claudia bundelt 6 ultieme tips om die bekende energiedips tegen te gaan. 5. Jouw POWERTABEL voor meer energie Een handige tabel die meteen toont welke ingrediënten je elke dag, week of maand kunt combineren voor de lekkerste gerechten. 6. Bewaar de balans Hoe stel je je bord of […]

Activeer je vetverbranding in 30 dagen In haar vierde boek Go Keto gaat Julie Van den Kerchove verder in op de keto levensstijl: dé manier om langer jong, energiek en slank te blijven. Ze toont aan de hand van een gedetailleerd programma hoe je in 30 dagen van je lichaam een natuurlijke vetverbrander kan maken, met 60 nieuwe gluten- en suikervrije recepten bomvol gezonde vetten en groenten, aangevuld met kleine porties kwaliteitsvol gevogelte en vis. Het boek bevat ook een gedetailleerd 4-weken menuplan, een 15-minute workout om je verbranding extra te ondersteunen en een heleboel tips om je levenskwaliteit te verbeteren. De recepten zijn opnieuw snel en eenvoudig, met hoofdzakelijk ingrediënten uit de supermarkt. Goed voor flexitariërs, vegetariërs én Bourgondiërs. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Go Keto | Julie Van den Kerchove | EAN 9789401455534 | Hardback | 232 pagina’s | € 25,99

Hoe ik me bevrijdde van chronische pijn In Nederland lijdt 18 procent van de bevolking aan chronische pijn en ongeveer een derde daarvan blijft onverklaard. Mensen met zware chronische pijn ondernemen van alles om van de pijn te worden verlost, maar de behandelingen eindigen veelal teleurstellend. Medisch ingewijden zijn zelfs van mening dat het onmogelijk is om van chronische pijn af te komen. Het boek Duik in de branding van Marcel Mirande laat zien dat het wel kan. In Duik in de branding beschrijft Marcel Mirande zijn ultieme poging om zich van zijn chronische hoofdpijn te bevrijden, een pijn die het gevolg is van een zware burn-out. Als hij na elf jaar inziet dat hij niet tevreden is met zijn door pijn beperkte bestaan, raakt hij gemotiveerd om fysiek en mentaal tot het uiterste te gaan. En met succes. Dit boek beschrijft zijn pijn- en behandelingsgeschiedenis, zijn motieven om alles op alles te zetten, zijn aanpak van zoeken en uitproberen, en ten slotte wat die hem heeft opgeleverd. ‘Chronische pijn is te behandelen. Niet door dokters, therapeuten of alternatieve hulpverleners, maar door jezelf.’ – Marcel Mirande, ervaringsdeskundige  Marcel Mirande was docent didactiek, onderwijskundig onderzoeker, adjunct-directeur van Courseware Europe b.v. en directeur […]

Een boek vol geniale gerechten waar toevallig geen vlees in zit Veg is het nieuwe kookboek van Jamie Oliver. Een fantastisch groenteboek, geschreven door een echte vleesliefhebber die absoluut niets wil inleveren op smaak. Met meer dan 100 supermakkelijke, gezonde, overheerlijke, toegankelijke en betaalbare groenterecepten. Veg is een boek vol gerechten die knallen van kleur én van smaak. We weten natuurlijk allemaal dat we meer groenten zouden moeten eten, omdat het gewoon gezond is, maar de vraag is: kunnen groentegerechten in ons drukke, haastige bestaan, waar vlees zo makkelijk en overal verkrijgbaar is, de overhand krijgen? Wat Jamie betreft is het antwoord daarop een volmondig JA. Jamie wil je ervan overtuigen dat groenten heerlijk en vullend zijn, en dat je met al dat heerlijks op je bord het vlees echt niet mist. Of je nu voor één of meer vleesvrije dagen per week gaat, helemaal vegetarisch kookt, of gewoon nieuwe, briljante ideeën wilt opdoen: met dit boek scoor je op alle fronten. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Veg | Jamie Oliver | € 29,99 | 9789021573397 | 27-08-2019