Categorie: Gezonde boeken

Hét kookboek van ’s werelds populairste online foodchannel Tasty is ’s werelds grootste en meest bekende foodchannel. Alleen in Nederland kijken al zo’n 4,5 miljoen fans dagelijks naar de filmpjes waarin in 40 seconden de meest smaakvolle gerechten worden bereid. Van een Crème Brûlée, French Toast, Tasty’s Handige foodhacks tot 5 ways to cook a baked patato. Voor iedereen die meer dan 40 seconden nodig heeft om iets lekkers op tafel te zetten is hier het officiële Tasty Kookboek, verschijnt op 29 januari 2019. Een retechic diner? Een heerlijk ontbijt? Of gewoon een smaakvol tussendoortje? In het Tasty Kookboek vind je de lekkerste recepten voor elk moment van de dag. Het geheim achter de recepten van Tasty is een combinatie van eenvoud, makkelijk en snel plus een flinke dosis guilty pleasure (lees: veel sauzen en gesmolten kaas!). Met dit boek heb je een culinaire stoomcursus in handen. Pocheren en blancheren, met het Tasty Kookboek doe je alles in een handomdraai. In dit boek staan 91 recepten om je vingers bij af te likken en waarmee jij je vrienden en familie kunt verrassen! [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Tasty Kookboek | Tasty | ISBN: 9789021571553 | € 17,50 | Verschijndatum: 29-01-2019

Met bijdragen van o.a. Meneer en mevrouw Hamersma, Thomas Acda en Charlotte Kleyn (Samenstelling Ronald Ockhuysen) Smulpapen bevat een selectie uit de honderden recepten die de afgelopen jaren in Het Parool zijn verschenen. Hoe verschillend ook – wat ze gemeenschappelijk hebben is eenvoud en eigenzinnigheid. Smulpapen houden van veel en vooral lekker eten, en hebben een passie voor koken. Sinds 2012 vullen de smulpapen Thomas Acda, Charlotte Kleyn, meneer en mevrouw Hamersma, Hiske Versprille, Eva Posthuma de Boer, Samuel Levie, Jessica Ydo, Jet van Nieuwkerk, Tom Kellerhuis, Liesbeth Maliepaard, Xandra van Gelder en Rick Kempen afwisselend deze kookrubriek in Het Parool. Dagelijks dragen ze een gerecht aan: van boterzacht stoofvlees tot stevige worst, van (h)eerlijke visschotels tot rijkgevulde decembergerechten, van smeuïge roereieren tot eenvoudige pasta’s. De 150 beste smulpaaprecepten nu voor het eerst bij elkaar Presentatie bij Mevrouw Hamersma op donderdag 15 november Recepten voor de hobbykok, lekkerbek en de smulpaap ‘De grote kracht van deze Smulpapen: ze weten dat ze schrijven voor de hobbykok en maken het nooit te ingewikkeld. De drie belangrijkste kwesties van het bestaan zijn: Waar komen we vandaan? Waar gaan we naartoe? En: Wat eten we vanavond? Dit boek geeft in elk geval op één […]

Vergeet wat je is geleerd en ontdek wat er écht toe doet Van jongs af aan krijgen we van onze ouders, leraren en anderen te horen hoe we ons moeten gedragen en wat belangrijk is in het leven. Om er vervolgens achter te komen dat die ‘leefregels’ vaak totaal niet kloppen. Het aantal mensen met burn-out klachten blijft maar stijgen. Volgens Inger Strietman ligt dat aan onze opvoeding. “Gooi die leefregels overboord!” zegt zij. Inger Strietman deelt op verfrissende en scherpe de ‘100 dingen die je eerder had willen weten’. Een must-read voor elke (jong)volwassene. Het boek verschijnt op 22 januari 2019. Je verstand gebruiken? Dat blijkt vaak compleet ineffectief. Je altijd keurig aan de afspraken houden? Of je braaf bescheiden opstellen? Daar bereik je uiteindelijk helemaal niets mee. We wurmen ons in allerlei bochten om het goed te doen en ons te houden aan de regels die we van huis uit hebben meegekregen. Maar uiteindelijk worden we daar niet gelukkiger van. Sterker nog, ze werken ons regelmatig volkomen tegen. Hoe werkt het dan wel? Wat is echt belangrijk? In dit boek deelt Inger Strietman de 100 dingen die je veel eerder had willen weten. Tips, inzichten, triggers en levenslessen […]

Het resultaat van 20 jaar onderzoek met o.a. NASA Bomen en planten bevorderen onze gezondheid, onze conditie en ons welzijn. Alleen: we raken steeds verder verwijderd van natuur, licht en schone lucht. We zoeken die gezonde buitenwereld alleen nog op in vakanties en lunchpauzes. Dit ‘natuurgemis’ pakt negatief uit: we voelen ons minder energiek of zelfs ziek. Jørn Viumdal onderzocht samen met onder andere NASA hoe je binnen een natuurlijke leefomgeving kunt creëren. Zijn oplossing is eenvoudig en haalbaar: met de juiste planten voel je je ook binnen de hele dag goed. Skogluft zorgt voor meer energie, meer concentratie, minder stress, minder vermoeidheid, een sterker immuunsysteem en betere relaties en samenwerking. ‘Wanneer we hier op kantoor komen, zelfs in de donkere winter, voelt het alsof we in de zomer het bos in lopen.’ – Jan Grønbech, CEO Google Noorwegen Over de auteur Jørn Viumdal, werktuigbouwkundig ingenieur, is oprichter van Greentime in Noorwegen. Dit bedrijf heeft na jarenlang onderzoek als eerste ter wereld het juiste type plant bepaald voor de verbetering van de menselijke gezondheid. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Skogluft | Voel je de hele dag goed met de natuur in huis | Jørn Viumdal | 9789021570341 | 288 pagina’s […]

‘Als Jan het kan…’ van Jan Heemskerk: gezond en slank voor gewone mannen Gezond leven? Dáár dacht Jan Heemskerk nooit een seconde over na. Jan was meer een man van het grote genieten. Véél genieten. Vaak genieten! Hier een biertje, daar een wijntje, kilootje varken van de barbecue. Toastje kaas, plakje worst, altijd feest of iets te vieren. Sporten, ho maar, veel te vermoeiend en tóch geen tijd. Eigenlijk… een heel gewone Nederlandse man van zekere leeftijd. Jan dacht nooit aan zijn gewicht tot hij – op uitdrukkelijk verzoek van mevrouw Heemskerk – na lange tijd weer op de weegschaal ging staan. En zich de pleuris schrok… Het ging prima met Jan tot hij als kwieke jonge vijftiger bij een diëtist binnenstapte en vertrok als obese lijder aan overtollig orgaanvet, hoge bloeddruk en zorgelijke lever-, bloedsuiker- en cholesterolwaarden. En dus zowat met één been in een ontijdig graf bleek te staan. Toen was de lol er wel af. In blinde paniek en met frisse tegenzin begon Jan Heemskerk aan een gezondere levensstijl. In zijn boek neemt hij je mee op zijn hobbelige zoektocht naar het nut en de lol van een leven in balans. Maar wees gerust: van Jan hoeft […]

Heerlijke recepten en tips om elke dag meer groente te eten Veel Nederlanders halen de dagelijks aanbevolen 250 gram groente niet, terwijl deze hoeveelheid slechts een minimum is. Dat kan beter, vindt Monique van der Vloed. Groente bevat zoveel essentiële voedingsstoffen en kan zo lekker, verrassend en veelzijdig zijn, dat het zonde is om er niet meer van te eten. Hoe eet je meer groente? Dit boek wil je inspireren en motiveren om meer groente te gaan eten. Puur Natuur Groente laat met informatie, tips en heerlijke recepten zien hoe je makkelijk groente kunt opnemen in je eetpatroon en hoe belangrijk dit is. Het boek bevat verrassende groenterecepten, zoals bloemkoolsushi, groentemuffins, bloemkooltosti, bieten-kaneelbroodjes, banaan-groentepannenkoeken en spinaziebroodjes. Ontdek hoe je de lekkerste groentesmoothies maakt en hoe je groente verwerkt in je ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. Durf jij de Groente Challenge aan te gaan? Laat je inspireren door de heerlijke recepten uit dit boek om iedere dag veel groente te eten en je daardoor gezonder en fitter te voelen. Iedere dag feest met groente! De recepten zijn allemaal puur natuur, zonder gluten, geraffineerde suikers, lactose en E-nummers. De meeste recepten zijn veganistisch en voor de niet-veganistische ingrediënten wordt een alternatief gegeven. […]

Koken voor de allerkleinsten Sophie la girafe is al meer dan 50 jaar het beste vriendje van meer dan 40 miljoen baby’s. Dit prachtige vormgegeven kookdagboek met 100 baby- en dreumeshapjes maakt koken voor de allerkleinsten een feest. In het dagboekgedeelte kun je noteren hoe ze op deze hapjes reageren. Zo ontstaat er een mooie herinnering aan deze bijzondere tijd. Voor ouders van kleintjes van zes tot zestien maanden. Mijn babyreceptenis nu verkrijgbaar. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Mijn babyrecepten | Sophie la girafe | ISBN: 9789021568935 | € 15,99  

Afvallen met koolhydraatarm en vetrijk eten Het keto-dieet compleet van Amy Ramos vertelt je alles wat je wilt weten over één van de grootste dieettrends van het moment: het ketogeendieet! Met dit eetpatroon, waarbij de focus ligt op koolhydraatarm en vetrijk eten, raak je snel je overtollige kilo’s kwijt. Met deze internationale bestseller kan iedereen die wil starten met het keto-dieet direct aan de slag. In het boek vind je praktische informatie, 75 makkelijke recepten en een 14 dagen maaltijdenplan. Inclusief recepten voor smoothies, snacks en desserts. Voor iedereen die moet of wil afvallen! Het keto-dieet compleet verschijnt 11 december. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Het keto-dieet compleet | Amy Ramos | ISBN: 9789021570785 | € 15,- | Verschijndatum: 11-12-2018

Op gewicht komen en blijven zonder honger Ze is misschien wel de bekendste onbekende dieetgoeroe van Nederland: Yvonne Lemmers. Met haar Grip Op Koolhydraten (GOK) methode heeft ze al meer dan 250.000 mensen geholpen om af te vallen met eitwitrijk en koolhydraatbeperkt eten. In haar nieuwe boek staan 120 recepten en handige weekmenu’s waardoor het plannen van de eetweek nog makkelijker wordt. Geschikt voor zowel de ervaren GOK’er als de starter om af te vallen en op gewicht te blijven zonder hongergevoel. Grip op Koolhydraten – snelle en makkelijke weekmenu’sverschijnt 27 november. Koolhydraten zijn vaak de veroorzaker van het hongergevoel, en de neiging om te ‘over-eten’ is dan groot. Overtollige koolhydraten worden door je lijf opgeslagen als vetten en daar komt bij dat een hoog insulinegehalte het je lijf moeilijk maakt om bij zijn eigen vetreserves te komen. Zo blijft je lichaam vragen om koolhydraten. Dit maakt je vaak hongerig, lui en futloos. Door juist de koolhydraatinname te beperken ga je van eetlust naar eetRUST en zal je lijf energie halen uit zijn eigen vetvoorraden. Het geeft een energiek én bevrijdend gevoel! Steeds meer mensen ontdekken het gemak van de koolhydraatbeperkte eetmethode van Grip op Koolhydraten met het bekende koolhydraten-uur. […]

Isabelle Gonnissen, één van de bezielers achter de succesvolle Vlaamse campagne ’30 dagen zonder klagen’, inspireert in haar boek Kies positief iedereen, aan de hand van 12 uitdagingen, om er bewust voor te kiezen positief in het leven te staan. Dit boek daagt je aan de hand van heel concrete uitdagingen en talloze tips uit om een switch te maken in je denken en voortaan voor de positieve optie te kiezen. En het leuke is: als jij de knop weet om te draaien, besmet je automatisch ook de mensen in je omgeving met het positiviteitsvirus. Durf jij de 12 challenges aan? KIES POSITIEF! 1. Kijk in de spiegel (maar dan echt!) 2. Durf te dromen 3. Wees trots op jezelf 4. Kies een levensmotto (en varieer af en toe) 5. Schrap ‘nooit’ en ‘altijd’ uit je woordenboek (maar luister er wel naar) 6. Zoek de stilte op 7. Leer complimenten te geven én te ontvangen 8. Zeg hallo tegen vreemden 9. Leer vertrouwen op jezelf 10. Doorbreek je gewoontes – slechte én goede 11. Train je dankbaarheidsspier 12. Wees eerlijk ‘Je hebt altijd de keuze om positief te kijken naar de gebeurtenissen op je pad. Af en toe goed klagen mag, maar blijven zeuren over dezelfde […]