Gezondheid Plus

maak ons eten weer gezond!

Petitie belicht noodzaak van minder zout, suiker en ongezond vet in bewerkte voeding Medische experts, voedingswetenschappers en bezorgde consumenten roepen het nieuwe kabinet dringend op om met regelgeving het aanbod van ons eten en drinken gezonder te maken. De hoeveelheid zout, suiker en ongezond vet in alledaagse bewerkte producten zorgt voor alarmerende cijfers en moet snel omlaag. Alleen dan kunnen kinderen in Nederland gezond opgroeien en worden mensen niet meer onnodig ziek. Onder het motto ‘Maak ons eten weer gezond’ is het ‘Team Gezonde Voeding Nu’ een petitie gestart, die wordt ondersteund door tientallen invloedrijke ambassadeurs, zoals voedingswetenschapper Jaap Seidell en de Alliantie Voeding voor de Gezonde Generatie. Ongezonde voeding is na roken de belangrijkste vermijdbare doodsoorzaak, met bijna 13.000 doden per jaar. Het nieuwe kabinet moet daarom prioriteit geven aan gezonde voeding, aldus Bernique Tool, directeur van de Maag Lever Darm Stichting, namens de Alliantie Voeding voor de Gezonde Generatie: “We willen regelgeving die fabrikanten verplicht de hoeveelheid suiker, zout en ongezonde vetten in producten omlaag te brengen, zodat mensen hier dagelijks minder van binnenkrijgen. Binnenkort wordt  aan de onderhandelingstafel een nieuw regeerakkoord in de steigers gezet. Dit is het moment om dit ernstige probleem aan te pakken. Anders verliezen we kostbare tijd, met name voor de jeugd.”   Het is tijd voor gezonde voedingUit onderzoek van I & O Research […]

Lees meer

Symptomen waar je op moet letten na een tekenbeet

In de Week van de Teek is in de media veel aandacht geweest voor het voorkomen van tekenbeten en hoe om te gaan met een tekenbeet. Nu in mei – de Internationale Lyme Awareness Maand – wil Stichting Tekenbeetziekten extra aandacht vragen voor de ziekte van Lyme en specifiek voor de symptomen, die vaak niet onderkend worden. Het vroeg herkennen van de symptomen is belangrijk om op tijd behandeld te kunnen worden en zo het risico op chronische klachten te verkleinen. Want door het uitstellen van een behandeling krijgt de Borrelia bacterie (de veroorzaker van de ziekte van Lyme) vrij spel om zich door het lichaam te verspreiden en wordt de ziekte van Lyme steeds moeilijker te behandelen. Bijna iedereen weet dat een rode ring/vlek (EM) na een tekenbeet betekent dat je de ziekte van Lyme hebt.Maar: Niet iedereen weet dat je hiermee zo snel mogelijk naar de huisarts moet. Niet iedereen weet dat deze rode ring/vlek (EM) lang niet bij iedereen ontstaat, opgemerkt of door de huisarts (h)erkend wordt. Niet iedereen weet dat een aantal andere tekenbeetziekten helemaal niet gepaard gaan met zo’n rode ring/vlek. Niet iedereen weet dat een teek ook andere ziekten kan overdragen. Je moet na […]

Lees meer

ooggymnastiek

Elke workout slaat dit lichaamsonderdeel steevast over Als we denken aan het onderhoud van ons lichaam, dan denken we aan het laten branden van onze spieren tijdens een intensieve workout. Of even helemaal tot onszelf komen in downward facing dog of happy baby pose. Maar vergeet je nu niet een heel belangrijke deel van het lichaam? Wat dacht je namelijk van de ogen, de actiefste en snelste onderdelen van ons lichaam. Maar welk sportklasje je ook volgt, je oogspieren worden steevast overgeslagen. Oogzorgspecialist Specsavers vindt het daarom de hoogste tijd dat we ook voor dit deel van ons lichaam goed gaan zorgen en bedacht samen met vitaliteitscoach Olga Commandeur ooggymnastiek. Met deze ontspannende oefeningen geef je jouw ogen de aandacht die ze verdienen. Snelste spieren van ons lichaamOnze ogen maken gemiddeld zo’n 100.000 bewegingen per dag (ook ‘s nacht zijn ze volop in beweging) en ze kunnen bij deze bewegingen een topsnelheid 800 kilometer per uur halen. Ook onze oogleden hebben het er maar druk mee, want om onze ogen onder andere vochtig te houden knipperen we zo’n 5,2 miljoen keer per jaar. Drukke baasjes dus, die ogen van ons. Maar geven we ze ook voldoende rust? Zeker met ons […]

Lees meer

Laat jij je verleiden tot het kopen van gezondere boodschappen?

Leefstijlonderzoek in supermarkten van start Volkorenproducten op ooghoogte geplaatst. Kassarekken uitsluitend gevuld met gezonde producten. Schapkaarten die aangeven welke producten snel te bereiden zijn. Als gezonde producten meer opvallen in de supermarkt of goedkoper zijn, kiezen mensen deze producten dan vaker dan een ongezonder alternatief? Dat onderzoeken wetenschappers van Amsterdam UMC het komende jaar in een aantal Coop-supermarkten. Het onderzoek moet ook antwoord geven op de vraag of een gezondere omgeving leidt tot een lager risico op hart- en vaatziekten. De Hartstichting en ZonMw financieren het onderzoek. GezondheidsverschillenHet onderzoek, genaamd Supreme Nudge, loopt een jaar lang in acht verschillende supermarkten in Nederland. De supermarkten zijn geselecteerd in buurten waar mensen vaker een minder gezonde leefstijl hebben. Zij leven gemiddeld 6 jaar korter en 15 jaar minder in goede gezondheid dan mensen, die het sociaaleconomisch beter hebben.  Makkelijke keuzeEen gezonde leefstijl is van belang voor het voorkomen van chronische aandoeningen, zoals hart- en vaatziekten. Het kan mensen helpen gezonder te leven door veranderingen in hun leefomgeving aan te brengen. De aanpassingen moeten ervoor zorgen, dat de gezonde keuze de makkelijke of de voor de hand liggende keuze wordt. Of de omgevingsinterventies ook op langere termijn de kans op hart- en vaatziekten […]

Lees meer

Meisjes wereldwijd bewerken hun uiterlijk online vanwege druk social media

80% van de meisjes onder de 13 jaar gebruiken filter of app om hun uiterlijk op een foto te veranderen 15 jaar na de eerste ‘Evolution film’ van Dove, die het bewerken van foto’s in advertenties aankaartte, vraagt het merk opnieuw aandacht voor het probleem van digitaal bewerkte beelden met de release van een nieuwe video. Dit naar aanleiding van nieuw onderzoek (*) van het Dove Self-Esteem Project, waaruit blijkt dat het bewerken van hun foto’s online het zelfbeeld van meisjes aantast. De video ‘Reverse selfie’ laat zien hoe bewerkingsapps de realiteit kunnen vervormen en hoe jonge meisjes er gebruik van maken voordat ze foto’s plaatsen op social media. Firdaous El Honsali, Dove Global Communications & Sustainability Director, legt uit: “Al meer dan 60 jaar zet Dove zich in voor realistische schoonheid zoals deze in het echte leven voorkomt. Als onderdeel daarvan heeft Dove een ‘No Digital Distortion’ keurmerk. Dit keurmerk geeft aan dat de mensen in onze advertenties precies zijn zoals je ze in het echt zou zien. Door de opkomst van social media in de afgelopen 10 jaar, vindt digitale bewerking nu op veel grotere schaal plaats. Daarnaast wordt het ook gebruikt door jongere mensen en zonder regelgeving. […]

Lees meer

De ideale basis om je moestuin te beginnen

Praktische boeken vol tips, weetjes en checklists Het bassiboek De moestuin en het dagboek Een jaar in de moestuin van Floor Korte vormen de ideale basis  om een moestuin te beginnen. De moestuin is een uitgebreid basisboek met een duidelijk stappenplan van idee tot oogst. Met het dagboek kan iedereen echt aan de slag. Floor Korte heeft een missie: iedereen laten zien dat moestuinieren niet alleen lekker is, maar je ook rust geeft en creativiteit triggert. In haar boeken leert ze je alles over het telen van je eigen groente, fruit en kruiden. Aan de hand van weetjes, aan- en afraders laat ze zien hoe het telen van je eigen groenten leidt tot minder stress en een gezondere eetlust.Zelf groente verbouwen is volkomen milieu- en diervriendelijk en het kan gewoon in je eigen tuin of op je balkon. Het basisboek bevat ook vele verrassende recepten en fraaie illustraties van Floor Korte haar eigen hand. Het dagboek bevat planningsoverzichten, weetjes, handige tips, overzichten en lijstjes, maar ook ruimte voor de eigen ervaringen met het kweken. Voor iedereen die behoefte heeft aan een stressvrije zone. Over de auteurFloor Korte werkte mee aan het tv-programma ‘Eigen Huis en Tuin’ en had een column in VT Wonen. Via haar blog op floorsmoestuin.nl probeert […]

Lees meer

Kruiden zijn hot, maar we weten er nog niet veel over

Nationaal Kruidenonderzoek Ricola toont aan: 70% van Nederlanders gebruikt graag kruiden Vers, gedroogd of verwerkt in producten. Om gerechten op smaak te brengen, voor de gezondheid, voor de geur of in het interieur. Kruiden zijn hot in Nederland. Ter ere van het 90-jarig jubileum liet Ricola het eerste Nationale Kruidenonderzoek uitvoeren door Markteffect. 750 Nederlanders werden ondervraagd over het gebruik van en de kennis over kruiden in Nederland. De onderzoeksresultaten tonen aan dat kruiden populair zijn, maar dat er nog veel onbekend is over het gebruik en de werking ervan. Onbekend maar zeker niet onbemind Zeven van de tien Nederlanders gebruikt graag kruiden. Uit het onderzoek blijkt zelfs dat ruim 85% kruiden in huis heeft (vers of gedroogd) én ze associeert met iets positiefs als ‘smaak’, ‘lekker’ en ‘smaakmaker’. Maar ook associaties als ‘onmisbaar’, ‘gezond’ en ‘pittig’ kwamen uit het onderzoek naar voren. De kennis over kruiden is echter niet zo groot in ons land. Slechts 23% van de ondervraagden geeft aan veel over kruiden te weten. En bij de vraag naar de favoriete kruiden noemt een groot deel specerijen (zoals paprikapoeder, kerrie en nootmuskaat) in plaats van kruiden. “Veel mensen kennen het verschil tussen kruiden en specerijen niet”, zegt […]

Lees meer

Zo maak je een duurzame garderobe

Maak met jouw outfit het verschil Met het boek A sustainable wardrobe maakt iedereen met gemak de overstap van fast fashion (denk aan de meeste grote merken) naar een duurzame, sustainable stijl. Met meer inzicht in de kledingindustrie kan de consument het fashionspel veranderen. Auteur Stephanie van den Sigtenhorst weet als geen ander hoe de modewereld in elkaar steekt. Ze heeft gewerkt bij een duurzaam modemerk en is afgestudeerd aan het Amsterdam Fashion Institute. Stephanie geeft tips om bewust te shoppen en goed voor je kleding te zorgen. Het resultaat is een verantwoorde garderobe zonder dat je je eigen stijl of plezier hoeft in te leveren. A sustainable wardrobe wordt full color opgemaakt met illustraties en foto’s en staat boordevol inspiratie! Stephanie van den Sigtenhorst (1992) zag het belang van duurzaamheid groeien tijdens haar opleiding aan het Amsterdam Fashion Institute. Na haar studie was werken bij een duurzaam merk dan ook een logische vervolgstap. Stephanie weet dan ook als geen ander hoe de modewereld in elkaar zit. Let’s Talk Slow is haar online platform waarop ze inspiratie deelt voor bewuste en duurzame keuzes in de mode-industrie. Het is haar missie om zo samen stap voor stap de wereld een klein beetje beter te maken. [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” […]

Lees meer

‘Boordevol groenten’ van de familie Pollan

New York Times-bestseller verschijnt op 30 juni ‘Eet, niet teveel, vooral groenten’ – met deze uitspraak startte Michael Pollan (o.a. Een pleidooi voor echt eten) een internationale revolutie over hoe je het beste eet voor een optimale gezondheid. En meer en meer mensen zien de kracht van een voornamelijk plantaardig dieet. Maar hoe pak je dat nu aan, koken met veel groenten en nog lekker ook? Dat vind je in de New York Times-bestseller Boordevol groenten! Boordevol groenten is een heerlijk en toegankelijk familiekookboek van de familie van Michael Pollan, zijn zussen en moeder. Het boek bevat maar liefst 101 recepten, waarin groenten de boventoon voeren. Voor ieder wat wils: vegans, vega’s, pesci’s en omni’s. Denk aan: Buffalo bloemkoolwings, Groene asperges met beurre noisette, Carpaccio van peer en een Zalmbowl met farro. Om samen van te genieten! ‘De Pollans hebben precies het goede idee over koken met groenten: dat zijn de echte sterren van het gerecht en de basis van elk menu. Door gerechten als Cavatappi met broccolini of crispy kimchi pannenkoeken trek ik een sprintje naar de keuken om het te gaan maken.’ – Yotam Ottolenghi [divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider] Boordevol groenten | 101 heerlijke recepten voor flexitariërs | Tracy, […]

Lees meer

Nieuwe app om zelf je cosmetica te scannen op microplastics

Onderzoek: consument maakt zich zorgen over plastic in cosmetica, zeventig procent wil een verbod Weet jij wat je precies op je huid en lippen smeert? En of je er ziek van kunt worden? Feit is dat bijna alle grote cosmeticamerken aan hun verzorgingsproducten en make-up minuscuul kleine plasticdeeltjes, nanoplastics of zelfs vloeibare plastics toevoegen. Soms doen ze dat om aan die producten bepaalde eigenschappen te geven, maar meestal worden ze gebruikt als goedkoop vulmiddel. Uit onderzoek in opdracht van de Nederlandse milieuorganisatie Plastic Soup Foundation, onder ruim 3500 respondenten, blijkt dat tachtig procent van de Nederlanders dit zorgwekkend vindt. Consument vindt dat plastic duidelijk vermeld moet worden Deze plastics staan wel op de verpakking vermeld als ingrediënt, maar alleen onder hun chemische naam, zoals tetrafluorethyleen of methylmethacrylaat, en zijn dus voor de meeste mensen onherkenbaar. Dat is voor maar liefst 93 procent van de ondervraagde respondenten onacceptabel. Zij vinden dat ze het recht hebben om precies te weten wat er in hun producten zit. Verder vindt 88 procent van de ondervraagden dat producenten verplicht moeten worden om duidelijk op het product te vermelden dat het plastic bevat. En 77 procent vindt dat het ‘verstoppen’ van plastic in de lijst met […]

Lees meer
1 11 12 13 14 15 16