Auteur: Sabina

Steeds vaker zie je het in de Nederlandse keukens de walnootolie op het aanrecht staan. Lange tijd paste het niet echt in onze eetcultuur. Maar nu er steeds meer bekend wordt over de gunstige gezondheidseffecten van walnoten neemt de vraag ernaar toe. Toon Konings van Tokonoot kan dat beamen. Een jaar geleden startte hij de productie van zijn walnootolie. Een puur Brabants product, op ambachtelijke wijze gemaakt van walnoten die hij in de omgeving van de Maashorst verzameld. Goede voedingsstoffen Dat walnootolie steeds populairder wordt, komt ook doordat het voedingscentrum vorig jaar noten heeft opgenomen in hun schijf van vijf. Walnoten zijn de gezondste soort onder de noten, ze zitten boordevol goede voedingsstoffen als omega-3-vetten. Daarnaast hebben ze de meeste antioxidanten, die cellen in het lichaam beschermen tegen vrije radicalen. Handje vol Ook is het wetenschappelijk bewezen dat walnoten – en dus ook de olie – bijdraagt aan een goede gezondheid. Het houdt het cholesterol op peil, is goed voor hart en bloedvaten en kan de kans op kanker verminderen. Toon Konings: “Een handjevol walnoten per dag is al voldoende.” Hulp van zorgboerderij Tokonoot maakt zijn 100% pure walnootolie op ambachtelijke wijze. “Onze olie is niet te vergelijken met de olie die je bijvoorbeeld in […]

Opmerkelijke bevinding in promotieonderzoek met data van De Maastricht Studie. Nierschade blijkt niet alleen gepaard te gaan met hartschade, maar ook met schade aan het brein. Schade die zich vertaalt in lagere cognitieve prestaties en/ of depressie. De achteruitgang in cognitieve prestaties komt overeen met een veroudering van drie jaar. Dat blijkt uit recent onderzoek, uitgevoerd door wetenschappers van het Maastricht UMC+.  De gezondheidsproblemen als gevolg van gevorderd nierfalen zijn al lange tijd bekend. Met name het hart en de bloedvaten blijken kwetsbaar voor ziekte als de nieren hun functie niet meer kunnen uitoefenen. Uit het onderzoek uitgevoerd aan het Maastricht UMC+ blijkt nu dat er ook al schade kan worden waargenomen nog voordat er sprake is van gevorderd nierfalen. Ook bij slechts een milde vermindering van de nierfunctie kan al schade aan andere orgaansystemen worden waargenomen, waarbij de belangrijkste bevinding van het onderzoek was dat deze schade ook het brein betreft in de vorm van lagere cognitieve prestaties en depressie. De onderzoekers hebben aanwijzingen gevonden dat de relatie tussen chronische nierschade en gezondheidsproblemen buiten de nieren mede kan worden verklaard door uitgebreide schade aan de allerkleinste bloedvaten (de microcirculatie). Die schade werd vastgesteld door de microcirculatie in het netvlies […]

Slechthorendheid tijdens de kindertijd kan leiden tot fouten tijdens het spreken op volwassen leeftijd. Dit blijkt uit onderzoek van klinisch linguïst Elke Huysmans naar de gevolgen van aangeboren gehoorverlies op de taalvaardigheid van volwassenen. Huysmans: “Een kind dat slechthorend geboren wordt, hoort gesproken taal minder goed dan een kind met een goed gehoor. De gevolgen daarvan blijken ook op volwassen leeftijd nog merkbaar: volwassenen die geboren werden met gehoorverlies maken meer grammaticale fouten tijdens het spreken dan volwassenen die hun taal leerden met een goed gehoor.” Bij het schrijven maken slechthorenden echter niet meer fouten dan goedhorenden. Huysmans vroeg zowel goed- als slechthorende deelnemers om hun favoriete sport uit te leggen. Deze uitleg werd opgenomen en vervolgens geanalyseerd. De fouten die slechthorende volwassenen maken, zijn specifiek en hebben te maken met hoe duidelijk spraakklanken hoorbaar zijn. Ze vergissen zich bijvoorbeeld in het gebruik van bepaalde lidwoorden of laten het lidwoord in zijn geheel weg. Daarnaast maken ze fouten bij het vervoegen van werkwoorden (‘jij fiets’ i.p.v. ‘jij fietst’) en hebben ze moeite met het juiste gebruik van het bijwoord ‘er’ (‘ik moet even over denken’ i.p.v. ‘ik moet er even over denken’). Geen verschil bij schrijven Bij het schrijven van […]

Populariteit brood neemt af, zuivel steeds vaker op ontbijttafel Een op de vijf Nederlanders kijkt televisie tijdens het ontbijt, zo blijkt uit onderzoek van Campina naar Nederlandse ontbijtgewoonten. Opvallend is dat de populariteit van brood en crackers als ontbijt in de afgelopen vijf jaren lijkt afgenomen. Zuivel – en dan met name gecombineerd met bijvoorbeeld havermout of fruit – staat daarentegen vaker op de ontbijttafel. Een kwart van de Nederlanders slaat het ontbijt nog steeds over. Als er wel ontbeten wordt, gebeurt dat bij voorkeur aan de keukentafel of op de bank. De zes opvallendste onderzoeksresultaten op een rij: 1.    Een op de vijf Nederlanders kijkt televisie tijdens het ontbijt. 2.    Zuivel staat steeds vaker op de ontbijttafel, brood en crackers minder vaak. 3.    Een kwart van de Nederlanders slaat het ontbijt nog steeds over. 4.    Sportend Nederland ontbijt het liefst vóór het sporten. 5.    Een meerderheid van de Nederlanders ontbijt uit gewoonte. 6.    Het merendeel van de Nederlanders besteedt maximaal vijf minuten aan het bereiden van het ontbijt. Bank populaire plek voor ontbijt Naast televisiekijken zijn ook ‘niets doen’ (17,8%), het lezen van de krant (13,4%) en praten met vrienden, familie of collega’s (13,8%) veelgenoemde ‘bezigheden’ tijdens het ontbijt. Voor ongeveer […]

Voor de april editie vroeg marktonderzoeksbureau Motivaction in opdracht van NOUVEAU, vrouwen van 35 + naar hun mening over en ervaring met cosmetische chirurgie. ‘Doen we het of doen we het niet?’ De uitslag is verrassend: 50% van de vrouwen die weleens iets aan haar gezicht heeft laten doen liet al een ooglidcorrectie doen. Het complete onderzoek verschijnt op 4 april.    Cosmetische chirurgie staat volop in de belangstelling. Zeker bij de doelgroep van glossy NOUVEAU, die veel aandacht aan beauty en met name aan anti-aging besteedt. Voor de redactie genoeg aanleiding om eens te peilen hoe de Nederlandse vrouw denkt over een plastische ingreep. Doen of niet? Volop de nieuwste technologie benutten of liever natuurlijk ouder worden? Al eens een ingreep laten uitvoeren en zo ja, hoe beviel dat? Hoe word je eigenlijk stijlvol ouder? Deze en andere vragen werden aan Nederlandse vrouwen van 35+ voorgelegd.. Cijfers Dat het onderwerp leeft, bleek wel uit de respons. Maar liefst 591 vrouwen (35+) respondeerden en gaven hun mening en de meningen blijken behoorlijk verdeeld. Een aantal cijfers: Verreweg de meeste vrouwen (80%) willen er vooral goed uit blijven zien, niet per se jonger ogen. Van de vrouwen boven de 35 jaar vindt […]

Website met toegankelijke informatie over Goed Gevoed Ouder Worden. Ondervoeding is dichterbij dan je denkt; 15 tot 30% van de thuiswonende ouderen in Nederland is ondervoed. Dat kan dus zomaar je eigen moeder zijn, of zelfs die gezellige ‘mollige’ buurvrouw. De website www.goedgevoedouderworden.nl helpt ouderen en hun omgeving om ondervoeding te herkennen. En om er iets aan te doen.  Vanaf vandaag kunnen thuiswonende ouderen of personen uit hun naaste omgeving op de website www.goedgevoedouderworden.nl zelf testen of er risicofactoren zijn voor ondervoeding. Daarnaast biedt de website makkelijk toegankelijke informatie over zowel goede voeding als ondervoeding en alles wat daarmee samenhangt. Wat is ondervoeding, hoe herken je het, wat kun je eraan doen? Ook vind je er recepten, tips en ervaringsverhalen. De website is ontwikkeld voor en met ouderen, om (het risico op) ondervoeding te herkennen, te voorkomen en te verhelpen. Minder spierkracht en conditie Met de leeftijd stijgt het risico op ondervoeding. Het kan bij iedereen optreden, ook al is het lichaamsgewicht goed. Een goede voeding is, samen met beweging, belangrijk voor het behoud van spierkracht en conditie, en daarmee voor de zelfredzaamheid. Een slechte voedingstoestand maakt dat de gewone, dagelijkse dingen zoals boodschappen doen, koken, aankleden of een activiteit met de kleinkinderen moeilijker worden. Als eetlust […]

Een goedkoop en zeer geschikt middel voor de voorjaarsschoonmaak is schoonmaakazijn, want je kunt er heel veel mee doen. Schoonmaakazijn is vooral effectief tegen kalk. Gebruik het bijvoorbeeld om kranen, gootstenen, waterkokers en koffiezetapparaten te ontkalken. Spoel wel altijd goed na met schoon water en pas op bij kitranden en natuursteen, want die worden door het zuur aangetast. Azijn verwijdert verder vieze geuren, je kunt er ramen mee lappen, groene aanslag van de stoep schrobben en houten of kunststof tuinmeubelen mee schoonmaken. En azijn is prima bruikbaar als wasverzachter. Let op: Meng de azijn niet met andere schoonmaakmiddelen en zeker niet met chloor, want dat kan chemische reacties veroorzaken.

Op gewicht komen én blijven met GOK. 140.000 mensen hebben het al ervaren: afvallen door eiwitrijk en koolhydraatbeperkt eten is een blijvende dieettrend. Grip op koolhydraten (GOK) van diëtiste Yvonne Lemmers is een bewezen, succesvolle methode die helpt om van klachten als overgewicht, weinig energie en stemmingswisselingen af te komen en is ook geschikt voor mensen met diabetes type 2. Dit overzichtelijke boek bevat basisrichtlijnen voor koolhydraatbeperkt eten, handige dagmenu’s en de favoriete recepten van GOK-aanhangers. Uniek is het koolhydratenuurtje waarin je –met inachtneming van de richtlijnen- koolhydraten kunt eten: dat maakt deze levensstijl zo goed vol te houden. Doordeweeks brood als lunch? Neem dan in het weekend een salade ter compensatie. Varieer en geniet! Yvonne Lemmers is diëtiste en ervaringsdeskundige. Ze begeleidt mensen die willen afvallen en verkocht al meer dan 140.000 boeken. De GOK-methode wordt in heel Nederland ondersteund door een netwerk van meer dan 60 diëtisten. Grip op koolhydraten Auteur: Yvonne Lemmers ISBN: 9789021564555 Prijs: € 20,- Verschijnt op: 2 mei 2017 Kosmos Uitgevers  

Aantrekken en met een rechte rug vooruit! Zo simpel kan het verbeteren van een slechte lichaamshouding zijn. Met de houdingcorrigerende kleding van Anodyne® reken je voorgoed af met rug- en nekklachten die veroorzaakt worden door een verkeerde houding. Slechte lichaamshouding De meeste mensen spenderen dagelijks meer tijd zittend achter de computer, in de auto of op de bank dan in beweging. Dit is van negatieve invloed op onze lichaamshouding en heeft vaak rug- en nekklachten als gevolg. Ook zware fysieke inspanningen of langdurige stress kunnen de rug en nek verkeerd belasten. De houdingcorrigerende kleding van Anodyne® activeert spieren die zwak, uit balans of disfunctioneel zijn en vermindert zo pijn en spanning. Het uiteindelijke resultaat: een optimale, gezonde lichaamshouding! Hoe het werkt De houdingcorrigerende kleding van Anodyne® is geïnspireerd door kynesiotape – een elastisch tape dat door fysiotherapeuten gebruikt wordt voor o.a. het behandelen van blessures of bij revalidatie. De kleding van Anodyne® stimuleert de zenuwuiteinden op de huid, waardoor gespannen spieren zich ontspannen en meer inactieve spieren zich aanspannen. Door de rugspieren, schouders en nek te activeren word je bewust van je houding, waardoor kwetsbare gebieden ontlast worden. Zeg maar dag tegen die vervelende rug- en nekklachten! Wanneer te dragen Tijdens het werken, in de sportschool of als je gaat winkelen – de houdingcorrigerende kleding van […]

Vanaf nu is er KOOC “Inspired by Ralph Moorman”. KOOC wil de norm zetten voor dagverse kant-en-klaarmaaltijden. Dit doet ze door maaltijden van hoge kwaliteit in eigen keuken te bereiden en te bezorgen in heel Nederland. De ingrediënten voor de maaltijden zijn natuurlijk, onbewerkt en vrij van gluten, lactose en caseïne. Daarnaast voldoen de gerechten aan de strenge gezondheidscriteria van gezondheidscoach en levensmiddelentechnoloog Ralph Moorman. Missie & ambitie Het toegankelijk maken van dagverse, lekkere en eerlijke maaltijden voor iedereen, dat is de missie van KOOC. Het merk wil middels innovatie en het produceren van lekkere en gezonde maaltijden het eetgedrag van mensen positief beïnvloeden. Het eerlijke van de maaltijden komt door een natuurlijk gebalanceerde en geïntegreerde manier van zakendoen, waarbij iedere stap die KOOC maakt, bijdraagt aan het beste resultaat voor iedereen. So tasty, so healthy, so easy. Gerechten Op dit moment zijn zes gerechten beschikbaar, van lamscurry met bataat en groenten tot kabeljauw met spinaziepesto, tomatenchutney en fusilli. Deze maaltijden worden ieder kwartaal aangepast. Wanneer je een gerecht bestelt voor 10 uur ’s ochtends, kun je het de volgende dag om 18:00 uur thuis verwachten. Je kunt kiezen voor één of meerdere gerechten. De maaltijden blijven na bezorging vijf […]