Categorie: Nieuws

Na het succes van haar eerste boek Eten uit de volkstuin verschijnt op 10 mei het nieuwe kookboek van Marleen van Es: Oogst. De overheerlijke recepten en beeldschone foto’s zorgen ervoor dat je niet kunt wachten om zelf met het boek aan de slag te gaan. Of dat nu binnen of buiten is.  Oogst staat vol met verrassende groentegerechten voor elk seizoen. Recepten om buiten te eten of buiten klaar te maken. Bak scones voor een picknick, pof tuinboontjes op de barbecue of serveer artisjokbloemen tijdens een diner en tête-a-tête. Ook binnenshuis kun je met dit prachtige kookboek prima uit de voeten. Geniet van de mooie buitenfoto’s terwijl een meringuetaart in de oven staat. Droom weg bij beelden van de eerste zonnestralen in de lente, een boeket van wilde bloemen en een kampvuurtje. Lente, zomer, herfst, winter: elk seizoen heeft zijn eigen charme. Droom, kook en geniet! Over de auteur Multi-Talent Marleen van Es is fotograaf, stylist, vormgever, succesvol blogger en eigenaar van een welig tierende volkstuin. Haar eerste boek Eten uit de volkstuin werd lovend ontvangen. Op haar blog etenuitdevolkstuin.nl deelt ze niet alleen haar prachtige foto’s en tuinervaringen, maar geeft ze ook tips en recepten. Verschenen: 10 mei 2017 Prijs: € 34,99 ISBN: 9789046822050

Hooikoorts is een veelvoorkomende allergie die vooral opspeelt in de hooikoortsseizoenen. Hierbij komen vervelende symptomen kijken, zoals traan- en jeukogen, een loopneus en verstopte neus, niesbuien, een vervelende kriebelkeel en benauwdheid. De symptomen kunnen binnen enkele minuten opkomen en worden veroorzaakt door overgevoeligheid voor pollen. Gelukkig bestaan er verschillende medicijnen en behandelingen om hooikoorts tegen te gaan en de symptomen te verminderen. Wat is hooikoorts? Hooikoorts is een allergie voor het stuifmeel van sommige bloeiende grassen, planten en/of bomen. Het is een veelvoorkomende pollenallergie die ook wel de naam ‘seizoensgebonden allergische rhinitis’ draagt. 15 tot 20% van de Nederlandse bevolking heeft last van deze allergie waarbij aanhoudende jeuk in de neus en ogen, tranende ogen, een loopneus of juist een verstopte neus, niesbuien, een jeukend gehemelte, prikkelhoest en benauwdheid opspelen. Hooikoortspatiënten hebben hier voornamelijk last van rond april tot en met augustus. In die maanden waaien de pollen namelijk het meest door de lucht. Maar ook in andere maanden kunnen bomen, grassen en kruiden zorgen voor hooikoortsklachten. Hooikoorts-symptomen Traan- en jeukogen, een loopneus en verstopte neus, niesbuien, een vervelende kriebelkeel en benauwdheid zijn symptomen van hooikoorts. Door hooikoorts kun je ook hoofdpijn hebben en vermoeid en lusteloos worden. De symptomen kunnen binnen minuten opkomen en worden […]

POWER bowls laat je zien hoe je een volledige maaltijd in één kom maakt. Alle recepten zijn zorgvuldig uitgebalanceerd en zitten vol natuurlijke superfoods. Of het nu gaat om een snel en makkelijk ontbijt voor het hele gezin, een meeneemlunch of een uitgebreidere weekendmaaltijd met vrienden: deze kommen zitten boordevol smaak en kleur en je hebt ze in een handomdraai gemaakt. Van smoothies en ontbijtgranen, tot salades, noodles en bijvoorbeeld een maaltijd met pittige kip. Dit handzame boekje bevat ruim 20 recepten waarvan sommige te bereiden zijn zonder te koken. Verder worden er praktische tips gegeven over wat je van te voren kunt maken, hoe lang je gerechten en ingrediënten kunt bewaren en hoe je toch iets gezonds kunt maken op drukke dagen. ISBN 9789089897305 | € 9,99 Hardcover | 72 blz. Uitgeverij TERRA

Fruit dat een beetje zacht wordt, hoef je niet weg te gooien. Je kunt het prima invriezen voor smoothies. Maak kiwi, appel, banaan of welk fruit dan ook schoon, snijd het in stukjes en bewaar het in de vriezer. Als je het wilt gebruiken, laat je het een klein beetje zacht worden en pureer je het met de staafmixer of blender. Voeg zo nodig wat water, sap of yoghurt toe voor een smeuïge smoothie. Eet smakelijk!