Auteur: Sabina

Nationaal Kruidenonderzoek Ricola toont aan: 70% van Nederlanders gebruikt graag kruiden Vers, gedroogd of verwerkt in producten. Om gerechten op smaak te brengen, voor de gezondheid, voor de geur of in het interieur. Kruiden zijn hot in Nederland. Ter ere van het 90-jarig jubileum liet Ricola het eerste Nationale Kruidenonderzoek uitvoeren door Markteffect. 750 Nederlanders werden ondervraagd over het gebruik van en de kennis over kruiden in Nederland. De onderzoeksresultaten tonen aan dat kruiden populair zijn, maar dat er nog veel onbekend is over het gebruik en de werking ervan. Onbekend maar zeker niet onbemind Zeven van de tien Nederlanders gebruikt graag kruiden. Uit het onderzoek blijkt zelfs dat ruim 85% kruiden in huis heeft (vers of gedroogd) én ze associeert met iets positiefs als ‘smaak’, ‘lekker’ en ‘smaakmaker’. Maar ook associaties als ‘onmisbaar’, ‘gezond’ en ‘pittig’ kwamen uit het onderzoek naar voren. De kennis over kruiden is echter niet zo groot in ons land. Slechts 23% van de ondervraagden geeft aan veel over kruiden te weten. En bij de vraag naar de favoriete kruiden noemt een groot deel specerijen (zoals paprikapoeder, kerrie en nootmuskaat) in plaats van kruiden. “Veel mensen kennen het verschil tussen kruiden en specerijen niet”, zegt […]

Het merendeel van de Nederlanders is bezig met een gezonde leefstijl. Echter, een begin maken met het verbeteren van de gezondheid is voor 21 procent moeilijk. Negatieve emoties als angst, schaamte of verdriet zijn voor twee op de vijf bepalend om hiermee te starten. Voor jongeren van 18 tot en met 24 jaar loopt dit percentage op naar 51 procent. Dit blijkt uit onderzoek van Motivaction in opdracht van Zilveren Kruis, onderdeel van Achmea, over hoe Nederlanders bezig zijn met hun gezondheid. De coronapandemie heeft grote invloed op de gezondheid. Zo geeft 36 procent van de Nederlanders aan zich door corona vermoeider en somberder te voelen. Bij de groep 18 tot en met 24-jarigen is dit zelfs 57 procent. Opvallend is dat sinds corona één op de drie Nederlanders bewuster bezig is met de eigen gezondheid. Bewuster van eigen gezondheid sinds corona Vier op de vijf Nederlanders geeft aan dat ze in het afgelopen jaar bezig zijn geweest met een gezonde leefstijl. Een beter voedingspatroon en meer beweging worden het meest genoemd. Meer kunnen genieten komt daar vlak achteraan. Voor vrouwen is slaap en ontspanning belangrijk, 42 procent geeft aan dat hun batterij aan het begin van de dag niet […]

Onderzoek Questionmark toont aan: grote verbeteringen mogelijk in zoutgehalte bewerkt vlees en vleesvervangers Alledaagse producten zoals bewerkt vlees en vleesvervangers bevatten veel zout. Gemiddeld bevatten ze bijna een kwart van de dagelijkse hoeveelheid zout die nog gezond is voor de nieren. Binnen de producttypes is daarbij een enorme variatie van het zoutgehalte. Genoeg mogelijkheden dus om het zoutgehalte van bewerkt vlees en vleesvervangers te verminderen. Dat blijkt uit onderzoek van Questionmark in opdracht van de Nierstichting. Gemiddeld eet 85% van de Nederlanders te zout. En minder zout is beter voor je nieren. Daarom liet Nierstichting onderzoeksstichting Questionmark begin 2020 onderzoeken hoe gezond bewerkt vlees (zoals spekreepjes, rookworst en voorgegaarde hamburgers) en vleesvervangers zijn qua zoutgehalte. Deze productgroepen zijn namelijk eén van de belangrijkste bronnen van zoutinname van Nederlanders. Uit de 1365 onderzochte bewerkte vleesproducten en 332 vleesvervangers blijkt dat bewerkt vlees gemiddeld 1,5 gram zout per 100 gram bevat en vleesvervangers gemiddeld 1,4 gram per 100 gram. Dit is al bijna een kwart van de dagelijkse hoeveelheid zout die nog gezond is voor je nieren. Schijf van Vijf Slechts 41 procent van alle voedingsmiddelen in de supermarkt die in de Schijf van Vijf zouden kunnen vallen is gezond. Dat bleek […]

Het aanbod én de uitstraling van schoolkantines wordt gezonder als scholen begeleiding krijgen. Dat blijkt uit het promotieonderzoek van Irma Evenhuis. Goed nieuws, want een gezond voedselaanbod op school kan jongeren stimuleren tot gezondere voedselkeuzes. En jong geleerd is oud gedaan. Evenhuis promoveert op 11 november aan de Vrije Universiteit Amsterdam. In Nederland heeft 1 op de 7 jongeren tussen de 12 en 17 jaar (ernstig) overgewicht. Jongeren komen overal in aanraking met eten en drinken: online, onderweg naar school, tijdens de pauze en na schooltijd. Het overgrote deel daarvan bestaat uit producten die niet in de Schijf van Vijf passen. Willen we dat jongeren gezonder leven en opgroeien, dan is het belangrijk dat zij ook op school gezond kunnen eten en drinken. Dat is immers de plek waar ze groot deel van hun tijd doorbrengen. Maar wat is gezond en hoe presenteer je dat aan de leerlingen? Dat is iets waar scholen nog mee worstelen en daarom graag hulp bij krijgen. Het Voedingscentrum biedt scholen een set richtlijnen die aangeeft hoe scholen hun kantines gezonder kunnen maken. Nu blijkt dat wanneer scholen geholpen worden met de implementatie daarvan, de kantines ook daadwerkelijk gezonder worden dan kantines van scholen die […]

Dit is een expertquote van Johan Koedijker van Kenniscentrum Sport en Bewegen, in het kader van ANP Expert Support. Aanleiding: Dag van het Sportonderzoek: corona legt nieuwe kennisvragen bloot | ANP Voor kinderen van 4 tot 12 jaar geldt het advies om, onder andere, minimaal 1 uur per dag matig intensief moeten bewegen om zo gezond mogelijk te blijven. Ongeveer de helft van de kinderen in Nederlands voldoet niet aan deze norm en elke dag een half uur intensief bewegen op school zal een hele grote bijdrage leveren aan de gezondheid en welbevinden van kinderen. Daarnaast heeft regelmatig intensief bewegen ook een voordeel op de schoolprestaties zelf, zowel op korte – als op lange termijn. Onderzoek laat zien dat kinderen zich direct na een intensieve inspanning beter kunnen concentreren op hun schooltaken. Ook zijn er positieve lange termijn effecten gevonden op zowel spelling en rekenen, tot een leerwinst van maar liefst 5 maanden voor rekenen. Johan Koedijker is specialist beweegstimulering & motorische ontwikkeling bij Kenniscentrum Sport en Bewegen.

Samen met Stamtafel introduceert Espria Ledenvereniging als eerste een platform voor (ex)-coronapatiënten. Hier kunnen ze ervaringen uitwisselen, elkaar vragen stellen en hun verhaal delen. Het platform voorziet in een behoefte, zo bleek afgelopen maandag tijdens een webinar op Instagram. Hier stelde het publiek de vraag aan Diederik Gommers, IC-arts en voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor Intensive Care, of er een dergelijk platform is. Die is er dus. Espria Ledenvereniging en Stamtafel bieden dit platform aan: een speciale groep voor iedereen die corona heeft of er mee te maken heeft gehad. De groepstafel is er voor (ex-)coronapatiënten, maar ook voor familie, betrokken en zorgpersoneel. Het platform is te bereiken via ledenvereniging.nl/coronatafel.  Ronald Helder is als oprichter van Stamtafel nauw betrokken bij de groepstafel. ‘Samen met de ledenvereniging bieden we nu écht een plek waar mensen terecht kunnen met al hun vragen en ervaringen. Veelgehoorde signalen nadat iemand corona heeft gehad blijken onbegrip in de omgeving en eenzaamheid. We merken dat mensen zich aan de groepstafel wél begrepen voelen, waar dat in bijvoorbeeld de omgeving soms lastig blijkt. Want de gevolgen van corona op langere termijn zijn nog niet duidelijk, Erasmus MC doet er wel onderzoek naar. Op de groepstafel kunnen […]

Onderzoek Trimbos-instituut: tot kwart rokers stopt na deelname aan campagnes Met ‘PUUR rookvrij’ lanceert de Rijksoverheid voor het eerst sinds 2011 weer een grote, landelijke campagne om te stoppen met roken. De campagne is een afspraak in het Nationaal Preventieakkoord, dat streeft naar een rookvrije generatie in 2040. Uit onderzoek van het Trimbos-instituut blijkt dat bij succesvolle campagnes – zoals Stoptober – soms wel een kwart van de deelnemende rokers succesvol stopt, zeker in combinatie met andere maatregelen. Rokers de hand reiken Staatssecretaris Paul Blokhuis van VWS: “Veel rokers denken aan stoppen. Met deze nieuwe campagne willen we hen de hand reiken om dat ook voor elkaar te krijgen. Positieve motivatie staat centraal in de campagne. Net als veel begrip over hoe moeilijk het kan zijn en welke hulplijnen je kunt inschakelen. Ik ben heel blij dat deze positieve en inspirerende campagne er nu is. Ik hoop dat miljoenen mensen in Nederland die roken zich hiermee extra gesteund voelen om te stoppen.” Schoner gebit, mentale boost De campagne PUUR rookvrij wil rokers aanzetten tot een serieuze stoppoging, net zo lang tot ze definitief gestopt zijn. De campagne focust op de positieve kanten van stoppen met roken en laat rokers nadenken […]

Dit is een expertquote van Noor Willemsen van Kenniscentrum Sport en Bewegen, in het kader van ANP Expert Support. Aanleiding: Zere nek door laptop op eettafel: CNV bezorgd over thuiswerkblessures | NOS Veel professionals werken sinds de corona-crisis (meer) thuis. Vakbond CNV geeft aan dat 41 procent van de professionals vaker last heeft van schouder, nek of arm sinds zij thuiswerken door corona. Een belangrijke oorzaak is de werkhouding van professionals. Behalve deze oorzaak bewegen professionals minder tijdens het thuiswerken. Ook dit zorgt voor gezondheidsklachten. Professionals die thuiswerken zitten langer achter hun laptop en bewegen gedurende hun werkdag minder. In het voorjaar van 2020 was een afname van bewegen van 20% te zien onder professionals die thuiswerken (Pulles, 2020). Ook uit data van FitBit van oktober 2020 blijkt dat professionals minder bewegen dan voor de corona tijd. Deze afname is met name te zien door het wegvallen van actief woon-werkverkeer zoals fietsen of wandelen naar het werk. In 2019 spendeerden 18-64-jarigen aan deze activiteit nog ongeveer 1,2 uur per week (RIVM, 2020). Maar ook het wegvallen van beweegactiviteiten zoals lunchwandelen hebben hier een invloed op. En juist voldoende bewegen levert zoveel positieve effecten op in deze tijd, ook op de […]