Auteur: Sabina

Het Gerson-dieet kan kanker niet genezen; het kan juist gevaarlijk zijn. Deze waarschuwing geeft het Wereld Kanker Onderzoek Fonds naar aanleiding van de documentaire ‘The Food Cure’ die vandaag in Amsterdam vertoond zal worden. Het fonds, al 25 jaar de autoriteit in Nederland op het gebied van voeding en kanker, benadrukt dat voeding belangrijk is ter ondersteuning van de reguliere behandeling maar geen vervanging daarvan is. Het Gerson-dieet: beperkt en riskant In de documentaire ‘The Food Cure’ die op 28 mei vertoond zal worden in Het Ketelhuis in Amsterdam staat het zogenaamde Gerson-dieet, ook wel Gerson-therapie genoemd, centraal. Dit dieet is heel beperkend en kan bijwerkingen hebben die gevaarlijk zijn. Het dieet bestaat voornamelijk uit heel grote hoeveelheden rauwe biologische groenten en fruit in de vorm van sappen. Veel voedingsmiddelen zijn volgens dit dieet verboden. Hierdoor bevat het dieet snel te weinig calorieën (energie), heel weinig eiwit en vet en treden er door de eenzijdige samenstelling gemakkelijk tekorten op. Dat is riskant. Onderdeel van het Gerson-dieet zijn ook grote hoeveelheden voedingssupplementen. Zorgwekkend want voedingssupplementen met hoge doses vitaminen en mineralen kunnen mogelijk het kankerproces ongunstig beïnvloeden. Daarnaast moeten mensen die het Gerson-dieet volgen 3 tot 4 keer per dag een […]

Albert Heijn is voorstander van het voedselkeuzelogo Nutri-score. Dit logo geeft in één oogopslag met een kleur en lettercode aan welke producten binnen een productgroep gezonder zijn dan andere. Bij de invoering zijn een breed draagvlak en landelijke invoering belangrijk. Dit maakt het voor alle consumenten makkelijker de gezonde keuze te maken. Na de zomer start Albert Heijn met het Nutri-score logo bij het online assortiment om te kijken wat de reacties van klanten zijn en of Nutri-score hen helpt een gezondere keuze te maken.  Albert Heijn begon vorig jaar al met het aanjagen van de introductie van Nutri-score in Nederland na positieve ervaringen van zusterbedrijf Delhaize in België. Ook andere partijen, waaronder het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, hebben een voorkeur uitgesproken voor Nutri-score. In november 2018 diende Albert Heijn daarom een verzoek in tot goedkeuring van Nutri-score bij de staatssecretaris van VWS. Inmiddels neemt het draagvlak voor dit Franse voedselkeuzelogo toe en daar wil de supermarkt graag aan meebouwen. Daarom krijgen alle eigenmerk-producten op ah.nl na de zomer het logo. Daarna wil Albert Heijn starten met productcategorieën in de winkel waarbij klanten graag geholpen worden met een gezondheidslogo zoals zuivel en ontbijtproducten. Ervaringen deelt Albert Heijn met betrokken partijen om gezamenlijk tot […]

Podcasts zijn populair, maar een goede podcast over gezondheid ontbreekt nog in het huidige Nederlandse aanbod. Vandaar de lancering van de podcast Gezond Gesprek. Actueel, betrouwbaar en deskundig Elke aflevering is er een gezond gesprek met een deskundige gast over gezondheid, ziekte en leefstijl. De eerste aflevering is met diabetoloog prof. Hanno Pijl over diabetes type 2, het afbouwen van medicijnen en een gezonde leefstijl. In de tweede aflevering is er een gezond gesprek met diëtist Saraï Pannekoek over vegan eten en hoe je dat gezond kunt doen. De derde aflevering is met prof. Annemieke Hoek, gynaecoloog en hoogleraar voortplantingsgeneeskunde. Gezond Gesprek levert niet alleen de beste informatie door de beste specialisten; de informatie is ook altijd meteen praktisch toepasbaar voor jezelf. Karine Hoenderdos De presentatie van de podcast is in handen van journalist, diëtist en leefstijlexpert Karine Hoenderdos. Zij schreef diverse boeken over gezondheid en ziekte, heeft een gezonde dosis nieuwsgierigheid en gaat graag het gesprek aan met experts. Producent is Jonne Seriese van Dag en Nacht media. Gezond Gesprek is vanaf nu te beluisteren via https://www.gezondheidsnet.nl/podcast-gezond-gesprek en te vinden op alle bekende kanalen: Pippa: https://shows.pippa.io/gezond-verstand RSS: https://feed.pippa.io/public/shows/5ca471dd12d4a5394d6effbd iTunes: https://apple.co/2Hnp93t Spotify: https://spoti.fi/2VjcuDJ Stitcher: https://www.stitcher.com/s?fid=402277   Afleveringen Eerste drie afleveringen: Gezond Gesprek: Hanno Pijl Misschien […]

Vier nieuwe speeddates gepland door Vriendin & VriendinnenOnline.nl na groot succes Na de succesvolle eerste speeddate voor vriendinnen op 24 april in Utrecht kondigen vrouwenweekblad Vriendin en online platform VriendinnenOnline.nl aan het speeddaten voor vriendinnen verder uit te breiden. Door een overweldigend aantal aanvragen is het organiseren van nieuwe speeddates een logisch gevolg. De eerstvolgende speeddate voor vriendinnen vindt plaats op woensdag 12 juni 2019 in Den Bosch. Na de zomer volgen speeddates in andere regio’s. Tijdens de eerste speeddate voor vriendinnen in Utrecht ondervonden bijna vijftig vrouwen hoe het is om in een rap tempo een potentiële vriendin te ontmoeten. De hoge opkomst en het feit dat een groot aantal van de aanwezige vrouwen al meerdere keren met elkaar hebben afgesproken, benadrukt de inzichten uit het onderzoek dat Vriendin & VriendinnenOnline.nl eerder lieten uitvoeren. Daaruit blijkt onder meer dat ruim de helft van de Nederlandse vrouwen een vriendin mist en open staat voor nieuwe vriendschappen. Hoofdredacteur Renske Veldhoff: “Gezellig en ongedwongen, de sfeer op de eerste speeddate voor vriendinnen was geweldig! Ik weet zeker dat ook de volgende edities een groot succes worden – en dat er opnieuw veel nieuwe vriendschappen ontstaan. Dat is waar het Vriendin om te doen is: […]

Campagne moet zorgen voor meer bewustwording tandvleesgezondheid Vandaag wordt in heel Nederland aandacht gevraagd voor de gezondheid van het tandvlees. Deze ‘Dag van het Tandvlees’ is hard nodig, want 10-15% van de Nederlanders heeft ernstige parodontitis (tandvleesontsteking) en 50% heeft enige vorm van parodontitis. Wanneer parodontitis onbehandeld blijft, raakt het tandvlees verder ontstoken en wordt het onderliggende kaakbot aangetast. Eenmaal afgebroken kaakbot kan zich niet meer herstellen. Uiteindelijk kan er door parodontitis zoveel kaakbot verdwijnen dat de tanden en kiezen los gaan staan en tenslotte uitvallen. Met de speciale dag beoogt de Nederlandse Vereniging voor Parodontologie, NVvP, in samenwerking met Oral-B, meer bewustzijn te creëren onder Nederlanders voor parodontale gezondheid en ontsteking, de daarmee gepaard gaande gezondheidsrisico’s en de mogelijkheden van preventie en behandeling. Gratis screenings op 16 mei Zo’n 100 parodontologie-, tandarts- en mondhygiënistenpraktijken stellen op 16 mei hun deuren open voor een gratis screening van het tandvlees en voor informatie over tandvlees, gingivitis en parodontitis. Om te beoordelen of tandvlees gezond of ontstoken is, wordt de ruimte tussen de tand en het tandvlees opgemeten, de pocket. Dit gebeurt met een speciaal meetinstrument, een pocketsonde. Er wordt gekeken hoe diep de pockets zijn. Hoe dieper de pockets, hoe ernstiger […]

Mensen met coeliakie ervaren het glutenvrije aanbod in horeca en catering als beperkt en onveilig Ondanks de toegenomen aandacht voor glutenvrij eten blijkt uit onderzoek van Schär, onder zowel Nederlanders met een glutenintolerantie (coeliakie) als horeca- en cateringbedrijven, dat het glutenvrije aanbod buiten de deur nog steeds als onvoldoende wordt ervaren. Bijna twee derde (60%) van de ondervraagden met een glutenintolerantie ondervindt het glutenvrije aanbod in horeca en catering als zeer beperkt en 54% vindt het niet veilig door kans op kruisbesmetting met gluten. Daarnaast wordt de kennis van chefs en personeel rondom (het bereiden van) glutenvrij eten, zowel door de groep die een glutenvrij dieet volgt als de horeca en catering zelf, als beperkt ervaren. De horeca- en cateringbedrijven zien het bereiden van glutenvrij eten vaak als een belemmering van de dagelijkse praktijkvoering. Toch ligt er een groeiende kans om de groep die glutenvrij moeten eten goed te bedienen. Naar schatting volgt op dit moment zo’n 3% van de Nederlandse bevolking vanuit medische noodzaak een glutenvrij dieet en dit aantal zal naar verwachting in de toekomst stijgen naar 6% door onder andere een betere diagnostiek*. Het werkelijke omzetpotentieel ligt nog hoger omdat ook deze groep vaak met één of […]