Auteur: Sabina

POWER bowls laat je zien hoe je een volledige maaltijd in één kom maakt. Alle recepten zijn zorgvuldig uitgebalanceerd en zitten vol natuurlijke superfoods. Of het nu gaat om een snel en makkelijk ontbijt voor het hele gezin, een meeneemlunch of een uitgebreidere weekendmaaltijd met vrienden: deze kommen zitten boordevol smaak en kleur en je hebt ze in een handomdraai gemaakt. Van smoothies en ontbijtgranen, tot salades, noodles en bijvoorbeeld een maaltijd met pittige kip. Dit handzame boekje bevat ruim 20 recepten waarvan sommige te bereiden zijn zonder te koken. Verder worden er praktische tips gegeven over wat je van te voren kunt maken, hoe lang je gerechten en ingrediënten kunt bewaren en hoe je toch iets gezonds kunt maken op drukke dagen. ISBN 9789089897305 | € 9,99 Hardcover | 72 blz. Uitgeverij TERRA

Fruit dat een beetje zacht wordt, hoef je niet weg te gooien. Je kunt het prima invriezen voor smoothies. Maak kiwi, appel, banaan of welk fruit dan ook schoon, snijd het in stukjes en bewaar het in de vriezer. Als je het wilt gebruiken, laat je het een klein beetje zacht worden en pureer je het met de staafmixer of blender. Voeg zo nodig wat water, sap of yoghurt toe voor een smeuïge smoothie. Eet smakelijk!