Penne, fusilli, macaroni of spaghetti: voor liefhebbers van pasta valt er een hoop te kiezen. Als je wilt genieten van een lekker bord pasta kun je ook nog eens makkelijk een gezonde keuze maken door te kiezen voor volkorenpasta. Daarmee zit je altijd goed! Volkorenpasta staat in de Schijf van Vijf, witte pasta niet. Hoe dat zit? Volkorenpasta bevat veel meer […]
Lees meer
Al 20 jaar helpt het Voedingscentrum scholen met het gezonder en duurzamer maken van hun kantine. Op 16 maart besteden we hier extra aandacht aan tijdens de ‘Dag van de Gezonde Schoolkantine’. Samen met scholen, GGD’en en gemeenten gaan we voor een gezonde toekomst voor jongeren en laten we zien dat gezond normaal is. En met resultaat: in dit schooljaar […]
Lees meer
Tot nu toe was het een grote blinde vlek in de medische kennis: welke factoren verhogen specifiek bij vrouwen het risico op een beroerte? Hine van Os, arts-onderzoeker bij het LUMC, heeft dit nu met zijn collega-onderzoekers in kaart gebracht. Met deze kennis kunnen artsen straks vrouwen met een hoog risico opsporen om een beroerte te voorkomen. Iedere dag krijgen […]
Lees meer
Slechthorendheid in verband gebracht met sociale isolatie, eenzaamheid en dementie Maar liefst 1,2 miljoen Nederlanders hebben gehoorverlies. Echter duurt het gemiddeld zeven jaar voordat zij aan de bel trekken. Dit kan grote consequenties hebben. Zo wordt slechthorendheid in verband gebracht met sociale isolatie, eenzaamheid en zelfs dementie. Om meer bewustzijn te creëren over het belang van goede hoorzorg, initieert de […]
Lees meer
MLDS pleit voor verlaging leeftijdsgrens bevolkingsonderzoek Maart is internationaal uitgeroepen tot darmkankermaand. Daarom vraagt de Maag Lever Darm Stichting deze maand extra aandacht voor darmkanker en de 7 signalen van darmkanker. Elke dag krijgen 33 mensen in Nederland de diagnose darmkanker. Daarmee is het één van de meest voorkomende kankersoorten. Astrid Streng, projectleider bij de Maag Lever Darm Stichting (MLDS): “Darmkanker eist […]
Lees meer
Ongeveer zes op de tien Nederlandse wintersporters kiezen voor Oostenrijk als bestemming. Op de pistes in het Alpenland maken Nederlanders echter relatief vaak brokken. Bij 7% van de ongelukken in de Oostenrijkse sneeuw is een Nederlander betrokken. Alleen Duitse en Oostenrijkse skiërs en snowboarders hebben vaker pech op de piste. Dit en meer blijkt uit het wintersportonderzoek door beslist.nl. Blessures vooral […]
Lees meer
Niet al het vet in ons lichaam is slecht. Zo verbrandt bruin vetweefsel suiker en vet tot warmte, wat onze lichaamstemperatuur op peil houdt. Kou stimuleert bruin vet. Maar hoe dat precies werkt was vooralsnog onbekend. Onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC) laten nu zien dat stimulatie van de beta-2-receptor bruin vet activeert. Dit onderzoek, gefinancierd door de […]
Lees meer
De natuur heeft ons een overvloed aan plantaardig voedsel te bieden. Overal om ons heen staan heerlijke en gezonde planten, bomen, bessen en paddenstoelen. De kunst is om ze te leren (her)kennen. Duik samen met Leah en Tim van In Het Wilde Weg een jaar lang in de wereld van de eetbare wilde planten. En ontdek de kracht en rijkdom […]
Lees meer
Ben jij een pindakaasliefhebber? Vandaag staat jouw favoriete broodbeleg in de schijnwerpers. En terecht: pindakaas is een lekkere plantaardige keuze voor op je boterham. Het is ook nog eens een gezonde keuze als je kiest voor een 100% pindakaas. Daarmee zit je altijd goed. Aan potten pindakaas wordt vaak zout en soms suiker toegevoegd. Dat maakt deze varianten minder gezond. […]
Lees meer
Duik samen met Tim Horneman en Leah Groeneweg een jaar lang in de wereld van de eetbare wilde planten en ontdek de kracht en rijkdom van de natuur. Begin april start de jaaropleiding eetbare wilde planten van In Het Wilde Weg. De natuur heeft ons een overvloed aan plantaardig voedsel te bieden. Om ons heen staan heerlijke eetbare en gezonde planten, […]
Lees meer