Nieuwe richtlijnen eiwitbronnen Gezondheidsraad: wat betekent dit voor de Schijf van Vijf?
De Gezondheidsraad heeft een deel van de Richtlijnen goede voeding herzien: er zijn nieuwe aanbevelingen voor eiwitbronnen als peulvruchten en vlees. Het Voedingscentrum gebruikt deze richtlijnen in de Schijf van Vijf. Naast de Richtlijnen goede voeding verwerkt het Voedingscentrum in de Schijf van Vijf meer informatie, zoals de voedingsnormen en randvoorwaarden voor duurzaamheid en voedselveiligheid. Daarmee maakt het Voedingscentrum kaders voor iedereen in Nederland en de vele verschillende eetvoorkeuren, van vlees tot vegetarisch en meer. In april 2026 komt het Voedingscentrum met een doorontwikkelde Schijf van Vijf. Daarin komen alle nieuwe wetenschappelijke inzichten samen tot een gezond, duurzaam en veilig eetpatroon waarmee je alle benodigde voedingsstoffen en energie binnenkrijgt. Wat verandert er aan de richtlijnen van de Gezondheidsraad?In de nieuwe aanbevelingen van de Gezondheidsraad valt het Voedingscentrum vooral 2 veranderingen op: Over het algemeen legt de Gezondheidsraad in de nieuwe richtlijnen de nadruk op meer plantaardig eten, voor de gezondheid van mens en planeet. Richtlijnen over andere productgroepen, zoals graanproducten, groente en fruit, volgen later. Zo nodig zal het Voedingscentrum deze richtlijnen verwerken in de Schijf van Vijf. Wat betekent dit voor de Schijf van Vijf? De Schijf van Vijf blijft de gids voor gezond, duurzaam en veilig eten. Op dit moment biedt […]
Lees meer