Een frisse start met kiwi, yoghurt en muesli
Begin je dag fris en energiek met een gezond, vitaminerijk ontbijtje dat niet alleen heerlijk smaakt, maar er ook nog eens prachtig uitziet in een glas. Dit eenvoudige recept zit boordevol vezels, eiwitten en vitamines – precies wat je lichaam nodig heeft om de dag goed te starten.
Wat heb je nodig?
1 rijpe kiwi
Boerenvanilleyoghurt
Muesli naar keuze
Zo maak je het:
Schil een kiwi en snijd hem in dunne, gelijkmatige plakjes. Kiwi zit vol vitamine C en antioxidanten, wat bijdraagt aan een goede weerstand.
Leg de plakjes voorzichtig rondom tegen de binnenkant van een glas. Zo ontstaat er een vrolijk en kleurrijk effect.
Schenk er een laagje romige boerenvanilleyoghurt op. Deze zorgt voor een zachte, lichtzoete smaak en levert bovendien eiwitten en calcium.
Strooi daarover een laagje muesli voor een knapperige bite. Muesli bevat vezels die je langer een verzadigd gevoel geven.
Eet smakelijk!