Openhartig over eten; Gesprekken van Pascale Naessens met haar lezers

Pascale Naessens blijft een groeiende groep mensen aanspreken met haar heerlijke, gezonde en eenvoudige gerechten. In Openhartig over eten gaat Pascale op zoek naar inspirerende verhalen over wat gezonde voeding met mensen doet. Een bemoedigend boek voor iedereen die meer balans in zijn leven wil.

Gezonde voeding is vandaag voor heel wat mensen een levensbelangrijk issue. Om te weten te komen wat voeding echt doet met een mens, ging culinair auteur Pascale Naessens op bezoek bij haar lezers. Ze voerde lange en diepgravende gesprekken met hen over de verandering in hun leven, nadat ze van een klassieke doordeweekse keuken zijn overgeschakeld op wat Pascale Naessens ‘Mijn Pure Keuken’ noemt. Sommigen zijn vermagerd, anderen voelen zich beter, fitter en gezonder, hebben hun eetprobleem opgelost, anorexia of obesitas overwonnen of weer zin gekregen in het leven. En de echte levensgenieters vinden de recepten van Pascale Naessens gewoon eenvoudig en lekker. Iedereen heeft zijn of haar eigen verhaal.

Openhartig over eten bevat een reeks oprechte en mooie persoonlijke getuigenissen. Ze zijn allemaal even verrassend. Sommige verhalen zijn verbazingwekkend, andere zijn ontroerend en aangrijpend. Een boek voor wie wil meespreken over de kracht van voeding.

EAN 9789401442428 | 224 pagina’s | 19,99 euro


Over Pascale Naessens

Pascale Naessens is de best verkopende auteur van België en is het boegbeeld geworden van de pure en gezonde voeding. Een aantal van haar boeken werd inmiddels vertaald in het Frans, Engels, Duits en Chinees. Ze is consulente in gezonde leefgewoonten en shiatsu-therapeute, en ze schrijft voor tijdschriften over voeding waarvoor ze voedingsexperts over de hele wereld interviewt. Pascale is een veelgevraagde gast voor lezingen over gezonde voeding. Naast haar boeken heeft ze ook een eigen keramiek- en meubellijn.

Op 18-jarige leeftijd trok Pascale de wereld rond als internationaal fotomodel.  Ze begon haar tv-carrière bij VTM als omroepster, presentatrice en productiemanager van verschillende programma’s. Naast architectuur en interieur zijn koken en gezondheid haar passies. Ze behaalde een brevet als restauranthouder en volgde ze verschillende kookcursussen. Pascale is getrouwd met tv-persoonlijkheid Paul Jambers.

Meer informatie over Pascale en haar boeken vind je op www.purepascale.com.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *